Špíze recepty

Rybací špíz s pórom a citrónom

Rybací špíz s pórom a citrónom

1. Porcie lososa a tresky nakrájame na väčšie kocky. Mäso dáme do misiek, posypeme soľou, pokvapkáme citrónom a necháme v chlade odležať
Zbojnícky špíz

Zbojnícky špíz

Mäso nakrájame na tenké plátky. Cesnak nakrájame na tenké plátky, osolíme a rozotrieme na mäso. Cibuľu nakrájame na mesiačiky, poukladáme na mäso
Zbojnícky špíz s tekvicovým pyré

Zbojnícky špíz s tekvicovým pyré

1 Mäso a slaninu pokrájame na kocky, klobásu na kolieska, cuketu na polmesiačiky a cibuľu tak, aby sa dala napichovať špajle
Špíz zo srdiečok s arašidovým dipom

Špíz zo srdiečok s arašidovým dipom

1 Srdiečka opláchneme, osušíme, osolíme, okoreníme, posypeme kurkumou a zalejeme olivovým olejom. Necháme minimálne 12 hodín postáť v chladničke
Sladkokyslá kačka na špíze

Sladkokyslá kačka na špíze

No …toto je prvy recept, ktory som robila pomocou lavoveho grilu. Doslo k roznym improvizaciam oproti povodnemu receptu……
Havajské špízy pre “coolovú” letnú grilovačku

Havajské špízy pre “coolovú” letnú grilovačku

Už ste stihli otvoriť grilovaciu sezónu. Možno sa práve chystáte, veď kto by nebol fanúšikom voňavých marinád, rozmanitých omáčok, či chrumkavých šalátov
Sotýrovaná kotletka se sladkou zeleninkou

Sotýrovaná kotletka se sladkou zeleninkou

Sotýrovaná kotletka se sladkou zeleninkou. Maso – kotletka s kostí a tukovým krytím, 10 dnů ve vakuu. >> Maso – kotletka byla překvapivě koupena u obslužného pultu s masem v Tesco
Ražniči na pórkovej omáčke

Ražniči na pórkovej omáčke

1. Kuracie prsia nakrájame na rovnomerné. kúsky, cuketu, cibuľu a pór na hrubšie. kolieska, cherry paradajky na polovice
Farmárske špízy

Farmárske špízy

Krok 1Mäso si nakrájame na kocky. Osolíme a okoreníme. Krok 2Zemiaky zbavíme šupky, cuketu kožky a nakrájame na hrubšie kolieska
Diviak na špízoch

Diviak na špízoch

Rozmrazila som balicek masa, kde bolo napisane *Diviak Mina* Vobec som to nezobrala osobne, Jozko z Podkonic mi vzdy dava divinu, prenadherne rozdelenu do balickov, uhladne zabalenu, pofelovanu a vynikajucej kvality