Bravcove maso s haluskami recepty

Hortobáďská krkovička

Hortobáďská krkovička

Opečené maso vyjmeme, přidáme jemně nakrájenou cibuli, pálivou papriku, rajský protlak, drcený kmín, česnek a majoránku, podlijeme horkou vodou nebo vínem a povaříme
Perkelt

Perkelt

Takze mame kuracie maso, ktore nakrajame na kocky. Podavame ako vzdy s haluskami, alebo obdobnou mucnou prilohou
Třapáče s údeným a špenátom

Třapáče s údeným a špenátom

Poté maso vložíme do vařící vody a ještě ½ hod. Tímto postupem získáme uzený pečený sos pro třapáče. Na troše oleje zpěníme cibuli, přidáme zmrazený špenát a na mírném ohni pomalu necháme podusit – povolit

Bravčový paprikáš od mamičky

Maso nakrajane na kocky na nom orestujeme z o vsetkych stran do zlatohneda. Podavam vzdy s haluskami. Ked som bola teraz doma na Slovensku, tak som spominala, ze ako ma moj muz strasne rad toto jedlo, no a mamka ma strasne prekvapila…vraj ho nevarila uz aspon dva roky, No a zase sme si zapolemizovali co je paprikas a co perkelt