Dusená červená kapusta recepty

Dusená červená kapusta

Dusená červená kapusta

1 Cervenu kapustu bez hlubu nakrajame na rezance. Na ryzovy olej (jemny bez chuti a zdravsi ako kokosovy) dame oprazit nakrajanu cibulu
Dusená kapusta s kuracím mäsom

Dusená kapusta s kuracím mäsom

1. Bielu cibuľu ošúpeme, nadrobno pokrájame a speníme na oleji. Vložíme na kúsky nakrájané kuracie mäso, posolíme, posypeme mletou červenou paprikou, mletou rascou, celou rascou a pár minút opekáme
Celozrnné kapustníky s červenou kapustou na sladko

Celozrnné kapustníky s červenou kapustou na sladko

Vieme, že obsahuje antikarcinogénne látky izotiokyionáty, to hlavne surová kapusta a tepelne upravená červená kapusta navyše polyfenoly atnokyanidíny patriace medzi najsilnejšie antioxidanty
Plnené guľky v kyslej kapuste

Plnené guľky v kyslej kapuste

na oleji, cibuľke a mletej červenej paprike dusená kyslá kapusta. pór alebo cibuľa, soľ, mleté čierne korenie, mletá červená paprika
Fialová farba ovocia a zeleniny

Fialová farba ovocia a zeleniny

Je letný čas a dozrievajú nám čučoriedky, černice, čierne ríbezle, slivky , ale už aj nádherné lesklé baklažány, nová chutná cvikla, fialová mrkva sa objavuje aj na našich pultoch v obchodoch, červená kapusta bude onedlho a čierne olivy dozrievajú pre nás na juhu, na tmavé hrozno si ešte počkáme… s radosťou aj na červené víno z neho
Pečená kačka

Pečená kačka

Musím sa priznať, že ju nerobím často. možno tak 2 -3 krát do roka. preto je u nás vždy sviatok, keď sa objaví na stole
Netradičná polievka výnimočnej chuti.

Netradičná polievka výnimočnej chuti.

Keď je kapusta udusená do mäkka, pridajte roztlačený varený zemiak a všetko rozmixujte tyčovým mixérom
Slovenský viacboj

Slovenský viacboj

dusená kapusta. červená paprika mletá. kvasená kapusta. pečené bravčové mäso, dusená kapusta, knedľa a chladená desinka nesmie chýbať
Sedliacke bravčové pliecko (fotorecept)

Sedliacke bravčové pliecko (fotorecept)

Z pekáča som odstránila vrchnák, teplotu zvýšila na 220°C a posledných 10 minút som dopekala mäso takto, aby bola koža pekná červená a chrumkavá
Fašírka pečená vcelku (fotorecept)

Fašírka pečená vcelku (fotorecept)

1 Očistila som jednu mrkvu, cibuľu a 6 strúčikov cesnaku. Mladú cuketu som len umyla, nešúpala som ju. 2 Kúpila som kilogram mletého bravčového pliecka
Vegekapustnica so zemiakmi, hríbami a fazuľou

Vegekapustnica so zemiakmi, hríbami a fazuľou

kyslá kapusta, 2 litre vody, hrsť fazule, hrsť sušených hríbov, 3 zemiaky, 1 mrkva, 1 petržlen, zelerová vňať, cesnak, cibuľa, čili, bobkový list, mletá červená paprika, čierne korenie, soľ, olej
Husacie a kačacie hody

Husacie a kačacie hody

Turisti a zahraniční návštevníci považujú husacinu a kačacinu za naše národné jedlá. Keď nám, Slovákom, prídu priatelia a známi z cudziny, a my im chceme poukazovať všetko, čo na našej krajine máme radi, jednou zo zastávok bude určite aj nejaká dobrá reštaurácia, pravdepodobne zo špecializovaným kačaco-husacím týždňom