Ganache recepty

Čokoládové ganache

Čokoládové ganache

Ganache. Najlepšie ale je, že ganache stále ostane vláčny, nikdy nestvrdne čiže pri krájaní Vám táto poleva nepopuká
Ganache

Ganache

Ganache (ganáš) je taká čokoládová. Najlepšie ale je, že ganache stále ostane vláčny, nikdy nestvrdne čiže pri krájaní Vám táto poleva nepopuká
Krupicová torta s čoko ganache

Krupicová torta s čoko ganache

Asi pred mesiacom som zahliadla na internete tip na krupicový koláč. normálne uvarená krupica v štvorcovej forme, úžasný nápad
Torta s čoko ganache

Torta s čoko ganache

Jedná sa o tortičku, ktorá bola plnená s dvomi rôznymi krémami, ale čo je najdôležitejšie, bola ,,potiahnutá,, čokoládovou ganache, s ktorou sa výborne pracuje a skvelo vyzerá aj chutí
Dezert s mätovou ganache

Dezert s mätovou ganache

) / 8 Ná záver príprava mätovej ganache. 9 Smotanu s čokoládkami necháme dôkladne roztopiť a poriadne premiešame 10 Mätovú ganache vylejeme na koláčik a necháme aspon jeden deň stuhnúť
Čokoládový Tart s malinami a černicami

Čokoládový Tart s malinami a černicami

Čokoládová ganache. 115g masla80g hnedého cukru0,5 lyžičky soli15ml vanilkového extraktu 50g kakaového prášku175g hladkej múkyČokoládová ganache
Koláč z kyslého mlieka

Koláč z kyslého mlieka

Použila som jednu tabuľku 74% čokolády a kelímok kyslej smotany, táto poleva sa volá ganache(ganaš)z kyslej smotany
Plnené oplátky – grilážky

Plnené oplátky – grilážky

Do plnky môžete pridať aj vanilku, whiskey či čokoládový ganache podľa Vašej chuti a fantázie. Zdieľajte receptFacebook103Twitter0Google+0Pinterest0
Svieža ovocno-tvarohová torta

Svieža ovocno-tvarohová torta

Pripravíme si ganache polevu a naplníme s ňou kornútok z pečiaceho papiera, alebo iné vrecko na zdobenie
Cupcakes z bielej čokolády

Cupcakes z bielej čokolády

Sú to cupcakes z nadýchaného vanilkového cesta plnené ganache z bielej čokolády a ozdobené krémom z bielej čokolády a krémového syra
Šťavnatá pomarančová torta

Šťavnatá pomarančová torta

čokoládový ganache (recept TU). Zatiaľ si môžeme urobiť čokoládový ganache, ktorý potom dáme trochu stuhnúť do chladničky
Torta Rocher

Torta Rocher

1 KL Golden syrupu ( mozno vynechat, sirup vsak dodava ganache lesk). 1 KL Golden syrupu ( mozno vynechat, sirup vsak dodava ganache lesk)