Mäso na kapuste recepty

Pečené mäso s dusenou kapustou

Pečené mäso s dusenou kapustou

Mäso pokrájame na väčšie kusy. Očistenú cibuľu, cesnak a feferónku si nakrájame na drobno. Dobre premiešame a zalejeme vodou (tak aby nám zakryla mäso)
Koložvárska kapusta

Koložvárska kapusta

Na masti osmažíme nasekanú jednu cibuľu a orestujeme na nej mleté mäso. Tretinu kapusty odoberieme a vložíme na dno zapekacej nádoby
Dusená kapusta s kuracím mäsom

Dusená kapusta s kuracím mäsom

Vložíme na kúsky nakrájané kuracie mäso, posolíme, posypeme mletou červenou paprikou, mletou rascou, celou rascou a pár minút opekáme
Plnená kapusta – Holubky

Plnená kapusta – Holubky

Naplnené kapustné listy ukladáme do hrnca a zalejeme vodou, v ktorej sme rozmiešali paradajkový pretlak
Koložvárska kapusta (fotorecept)

Koložvárska kapusta (fotorecept)

Bravčový bôčik nakrájame na kocky a pomelieme ho v mlynčeku na mäso. Pridáme mletú červenú papriku, mäso, osolíme a okoreníme
koložvárska kapusta

koložvárska kapusta

Na masti som medzitým restoval na cibuľke a cesnaku mleté mäso, dochutené čerstvo mletým korením, sladkou paprikou a soľou
plnená kapusta

plnená kapusta

Na list som dal kúsok mäsovej plnky, zahol som okraje a zroloval som. mleté bravčové mäso, ryža, vajce, paradajkový pretlak, bravčová masť
paradajková kapusta s fašírkou

paradajková kapusta s fašírkou

pomlel som si bravčové mäso, cibuľu a cesnak. najskôr som nakrájal hlávkovú kapustu. pridal som ho ku kapuste, keď to spolu prevrie, je paradajková kapusta hotová
Koložvárska kapusta ...

Koložvárska kapusta ...

Mleté mäso si opečieme na oleji a pridáme do neho soľ, korenie, mletú. Kapusta-ryža-mleté mäso-klobása-kapusta-ryža-mleté
Brašovská kapusta

Brašovská kapusta

Povarila som ju pár minút, zatiaľ som nakrájala vybraté mäso na plátky. Umyté mäso som vložila vcelku do hrnca spolu s kapustou, mletou rascou, soľou a zaliala som to litrom vody
Koložvárska kapusta

Koložvárska kapusta

Zvyšná ryža, mäso a kapusta. Sudovú kapustu upražíme na cibuľke s pokrájanou klobásou. 2 Na cibuľke s korením, soľou a rascou udusíme pomleté mäsko tiež do polomäkka ako ryžu pretože sa ešte dorobí v rúre. 4 Na pekáč môžme dať štipku oleja ale nemusíme. ) 2 Na cibuľke s korením, soľou a rascou udusíme pomleté mäsko tiež do polomäkka ako ryžu pretože sa ešte dorobí v rúre. 4 Na pekáč môžme dať štipku oleja ale nemusíme
Koložvárska kapusta (fotorecept)

Koložvárska kapusta (fotorecept)

Nedávame žiadny tuk, mäso je dosť mastné, pustí šťavu. začíname kyslou kapustou. Treba na to dohliadat,lebo aj mne trocha kapusta prihorela
Koložvárska kapusta (fotorecept)

Koložvárska kapusta (fotorecept)

(Ja osobne dávam do kapusty uvariť aj domácu klobásu, prípadne podlievam vývarom s údeného mäsa, ktoré neskôr pokrájam a dávam namiesto bravčového
Koložvárska kapusta (fotorecept)

Koložvárska kapusta (fotorecept)

Poslednú cibuľku nakrájame na kúsky pridáme trošku oleja a podusíme do sklovita. Pridáme namleté mäsko, okoreníme, osolíme a dusíme
Koložvárska kapusta

Koložvárska kapusta

1 Na rozpálenom tuku orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme scedenú kyslú kapustu, mleté mäso, soľ, mleté čierne korenie, na kocky pokrájanú klobásu, mletú červenú papriku a prelisovaný cesnak. 3 Zalejeme kyslou smotanou a pečieme v rúre rozohriatej na 180 stupňov 15 až 20 minút. 1 Na rozpálenom tuku orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme scedenú kyslú kapustu, mleté mäso, soľ, mleté čierne korenie, na kocky pokrájanú klobásu, mletú červenú papriku a prelisovaný cesnak. 3 Zalejeme kyslou smotanou a pečieme v rúre rozohriatej na 180 stupňov 15 až 20 minút