Omáčka z bylín recepty

Koprová omáčka – tentokrát podle receptu

Koprová omáčka – tentokrát podle receptu

Mícháme metličkou až vznikne spíše řidší omáčka. Přidáme mouku a chvíli mícháme až zrůžoví. Jestliže přijmu tradiční moudro jež plně respektuji, že totiž omáčka je jen tak dobrá jako použitý vývar, tady došlo k malé tragédii
Holandská omáčka

Holandská omáčka

Omáčka sa chuťovo hodí najviac k varenej alebo dusenej zelenine ( napríklad špargľa, brokolica. Mala som pred ňou rešpekt, ale nie je to nič zložité
Paradajková omáčka s vareným hovädzím z polievky.

Paradajková omáčka s vareným hovädzím z polievky.

U nas sa varilo pomerne malo, pretoze moji rodicia do hovadzej polievky, dali varit cely zemiak, potom to maso naoberali, pokrajali a jedli sme to so zeleninou a tym zemiakom
Šampiňónová omáčka s knedľou

Šampiňónová omáčka s knedľou

V miske rozmiešame mlieko, smotanu a hladkú múku, zalejeme šampiňóny a omáčku do zhustenia uvaríme. Cibuľu očistíme, nadrobno nakrájame, osmažíme na olivovom oleji, pridáme soľ a pár lyžíc vody, 5 minút podusíme
Bolonska omacka

Bolonska omacka

Konecne sa uz aj ja mozem pochvalit dokonalou bolonskou omackou. Tak dlho som hladala spravny recept az som prestavala verit
Pažítková omáčka (fotorecept)

Pažítková omáčka (fotorecept)

Udrzujeme ju teplu. 1 Cibulu olupeme, nakrajame na drobno a poprazime na oleji. 2 Pridame muku, miesame tak, aby nam vznikla svetla zaprazka, ktoru zalejeme mliekom do patricnej hustoty. 3 Pridame mensie mnozstvo pazitky a chvilu povarime. 4 Zltko rozslahame v smotane, pridame do omacky
Jogurtová omáčka s chrenom

Jogurtová omáčka s chrenom

Jogurt, tvaroh, nastrúhaný chren, papriku, čierne korenie a soľ rozmixujeme najemno. Jablko umyjeme, ošúpeme, pokrájame na štvrťky, zbavíme jadrovníka a postrúhame nahrubo do hlbokej misy
Bolonská omáčka

Bolonská omáčka

Je to chutný spôsob, ako zjesť zvyšky z obeda. Bolonská je naša najobľúbenejšia omáčka na cestoviny. voda alebo zeleninový vývar na podlievanie omáčky