Varecha recepty

Angus Sirloin Steak alla Varecha

Angus Sirloin Steak alla Varecha

Tak Na Zdravie Varechaci a pekny weekend. 4 Kedze je piatok a taketo steaky nemame na tanieri kazdy den, tak sme si dopriali zapijat toto varechacske jedlo australskym Chardonnay 2008 "bimbadgen" z New South Wales
Lečo na zimu a ostatné škrečkovinky

Lečo na zimu a ostatné škrečkovinky

Keď mám úrodu papriky a paradajok, zaváram lečo a paradajky podľa toho, ako dozrievajú. Toto leto sme veľa putovali, tak sme vlastné nesadili, kúpila som pol vreca peknej bledej papriky a 2,5kg mäsitých rajčín
Fašírka pečená vcelku (fotorecept)

Fašírka pečená vcelku (fotorecept)

1 Očistila som jednu mrkvu, cibuľu a 6 strúčikov cesnaku. Mladú cuketu som len umyla, nešúpala som ju. 2 Kúpila som kilogram mletého bravčového pliecka
Španielske vtáčiky plnené mletým mäsom (fotorecept)

Španielske vtáčiky plnené mletým mäsom (fotorecept)

1 Z mäsa si narežeme rezne osolíme ich a poriadne vyklepeme musia byť tenšie ako na vyprážané rezne. Pripravíme si mleté mäso (ak máte bôčik tak si ho zomelieme) dáme si ho do misky pridáme celé vajce všetky koreniny (koreniny som nepísala množstvo pridajte si ho podľa vlastnej chuti ako kto má rád) a poriadne zamiešame
Viedenské rezy (fotorecept)

Viedenské rezy (fotorecept)

1 Bielky a štipku soli vyšľaháme do tuha, postupne zašľaháme kryštálový a vanilkový cukor. Po jednom zašľaháme žĺtka, olej a mlieko
Pizzové slimáky

Pizzové slimáky

1 Dosku si poprášime hladkou múkou a na nej rozvaľkáme lístkové cesto do štvorca tak aby nebolo ani veľmi hrubé ani tenké
Huspenina vylepšená mäsom

Huspenina vylepšená mäsom

1 Všetko som dobre umyla, z koží som sa snažila stiahnuť zvyšnú slaninu, aby bolo na nej čo najmenej tuku
Vaječná super špecialita v mikrovlnke (fotorecept)

Vaječná super špecialita v mikrovlnke (fotorecept)

1 vajíčka zbavíme vhodným spôsobom škrupiny a dáme do kompótovej misky. pridáme tam aj nakrájaný salám na malé štvorčeky-salám môže byť rôzny-aký práve máme doma-mäkký alebo trvanlivý- alebo aj šunka,debrecínka apod
Tofucake s lesným ovocím

Tofucake s lesným ovocím

1 Najprv si pripravíme cesto z múky, studeného alsanu a cukru. Cukor som mala kryštálový, ten som si najprv zmixovala v mixéry na jemnejšie kryštáliky a spolu s alsanom, múkou, vanilkovým luskom a škoricou som si vypracovala cesto
Burma baklava

Burma baklava

Čo vám poviem. Mať za muža turka, to znamená nutnosť mať v zásobe cukor a orechy. Tony cukru a orechov. Reči o nezdravosti cukru si môžem strčiť za klobúk
Cheesecake s lesnými plodmi

Cheesecake s lesnými plodmi

1 Susienky si bud pomelieme alebo rozdrvime nadrobno,maslo roztopime a urobime si masu,ktorou vystelieme formu a dame piect na 160 stupnov na 40-45 min
Otrubové buchtičky

Otrubové buchtičky

1 Všetky suroviny dobre premiešame a na plech vystlaný papierom vytvarujeme žemličky. (Mne ich vyšlo 6ks)