ahrinkova@gmail.com

ahrinkova@gmail.com

  • 73 Recepty
Karamelové veterníky

Karamelové veterníky

Suroviny. 6 dl studenej vody, 250 g Palmely alebo Palmarínu, 300 g hladkej múky, 7 vajec, štipka soli. Krém
Omeleta šampiónov

Omeleta šampiónov

Omeletu šampiónov sme pre vás pripravili na kurze varenia v Chefparade. Ako sa nám tam páčilo a ostatné recepty si môžete prečítať na tomto linku
Makové a orechové bratislavské rožky

Makové a orechové bratislavské rožky

Makové a orechové bratislavské rožky. napísal Bistro 69,. 6. September 2013. Ingrediencie. Cesto. maslo - 200 gpráškový cukor - 80 gžĺtok - 2 ksvajce - 2 kshladká múka - 500 gsoľ - trochaVarená jedlá soľ je chlorid sodný získaním pecením soľanky z prírodných ložísk s malým podielom anorganických solí, ktoré sa s ňou vyskytujú prirodzene v ložisku soli, alebo s účelovým podielom prídavných látok
Moja kapustnica (fotorecept)

Moja kapustnica (fotorecept)

1 Pripravíme si kapustu do hrnca, umyjeme mäso, ( kosti ), vložíme do kapusty, zalejeme vodou a dáme variť
Rolky plnené kyslou kapustou

Rolky plnené kyslou kapustou

1 Karé jemne naklepeme,osolíme a okoreníme. Potrieme pretlakom,posypeme majoránom. 2 Položíme plátok šunky,rozložíme kapustu,do stredu položíme slivky
Kapustnica

Kapustnica

Čo na to. 1,5 kg kyslej kapusty,. menšia údená rolka,. kosť (aj s časťou mäsa) z karé alebo krkovičky,. 2 ks klobásy,
Do kelu s bravčovým! (fotorecept)

Do kelu s bravčovým! (fotorecept)

1 Mleté mäso (nalepšie mix krkovička, pliecko a pod. , aby bolo trochu mastnejšie) zmiešame spolu s cibuľou nakrájanou nadrobno, popučeným cesnakom, 1-2 vajíčkami, vločkami a koreninami
Chuťovky z hniezda

Chuťovky z hniezda

1 Mäso nakrájame na rezne, nevyklepávame. Vložíme deň vopred do marinády. základom je vždy olej, med a chilli omáčka, ostatné koreniny podľa chuti
Bylinkové žemle (fotorecept)

Bylinkové žemle (fotorecept)

1 Do misky som si pripravila muku, cukor, vajicko, sol, kvasnice a nasekany citronovy tymian. Vo vlaznom mlieku som rozpustila maslo
Venušine závitky

Venušine závitky

Maso nakrájame ne rezne a naklepeme. Rezne naložíme do zmesi oleja, cesnaku, trocha soli a kremžskej horčice a necháme do druhého dňa odležať
Pečené bravčové rebrá

Pečené bravčové rebrá

Bravčová rebrá (najlepšie, keď sú na nich väčšie zvyšky mäsa), potrieme olivovým olejom, okoreníme cesnakovou soľou a posypeme grilovacím korením
Živánska (fotorecept)

Živánska (fotorecept)

1 plátky krkovičky naklepeme, osolíme, okoreníme a potrieme bylinkovým korením, ja používam medvedí cesnak, dá sa použiť aj cesnaková pasta 2 na štvorec alobalu položíme plátok slaniny 3 na to plátok ochuteného mäsa, na mäso poukladáme kolieska cibule, plátky cesnaku a kolieska kabanosu 4 nakoniec štvrtky očistených zemiakov a plátok slaniny 5 zabalíme a poukladáme na plech, dáme piecť 6 po hodine pečenia jeden balík otvoríme a skúsime či je mäso mäkké, podávame priamo z alobalu so zeleninovou prílohou 1 plátky krkovičky
Slávnostné mäsíčko (fotorecept)

Slávnostné mäsíčko (fotorecept)

1 Pomelieme si soľ a korenie štyroch farieb-zmiešame. 2. maso maslovačkou potrieme olejom a "obalíme" v zmesi korenia a soli
Pikantná marinovaná krkovička (fotorecept)

Pikantná marinovaná krkovička (fotorecept)

1 Krkovičku som narezala na tenšie plátky,takže som nenaklepala. Trocha som posolila,okorenila,okraje netrebalo narezať,bola krásne vykostená a odblanená
Obed z krkovičky (fotorecept)

Obed z krkovičky (fotorecept)

1 Pripravila som si 4 plátky umytej krkovičky, ktoré som posolila, okorenila a uložila na tanier. Potom som si pokrájala zeleninu na kolieska, zeler na kocky, cibuľu na hrubšie kolieska
Krkovička pre vítanú návštevu

Krkovička pre vítanú návštevu

1 Nakrájame mäso na 1 - 1,5 cm hrubé plátky tak, že mäso neprekrojíme úplne, spodok musí držať v celku (ako harmoniku)