1 Upečieme si dva bledé pláty a to. 10vajec si odelíme bielok a žĺtok,do bielkov dáme 12pl pr. cukru a šlaháme,postupne pridávame po jednom žĺtky a stále šlaháme pridáme 2pl vody a 8 zarovnanýchpl hrubej múky do ktorej sme dali prášok do pečiva,hmotu rozdelíme na dva plechy vastlané papierom a upečieme pri 200st , do zlata
Tradičná a obľúbená na vianočné sviatky. 1. Cukor rozpustiť na karamel (stále pomaly miešať) a postupne pridávame maslo a sladené mlieko ( nezľaknúť sa, hoci sa z toho niekedy spraví jedna lízatková hmota, ale miešaním a varením sa to zas rozpustí, nesmú zostať hrčky )
Suroviny. 750 ml vody, 300 ml oleja, štipka soli, 420 g hladkej múky špeciál, 8-9 vajíčok. Krém. 450 ml vody, 300 ml mlieka, 3 zlaté klasy alebo vanilkové pudingy, 300 g kryštálového cukru, 1 vanilkový cukor, 250-300 g masla, 3PL práškového cukru
1 Tento recept je klasika z receptov, ktore hovoria, ze pomer muky, masla a cukru ma byt 3. 2. 1. Z múky, kocky masla, praskoveho cukru a dvoch zltok teda vypracujeme cesto
1 Zo všetkých prísad spracujeme cesto a necháme asi hodinu odpočinúť na chladnom mieste. Potom cesto pretlačíme mäsovým mlynčekom s nasadenou ozdobnou formičkou a formujeme do tvarov venčeka
Niekedy si spomeniem na časy, kedy som zvykla do nákupného zoznamu manželovi napísať "celozrnné pečivo" , on doniesol iné , samozrejme od celozrnného to malo veeééľmi ďaleko a ja som sa jedovala
1 Bielka vyšlaháme so štipkou soli,pridáme cukor a šlaháme kým je pena biela, lesklá. Potom pridáme žltka,zašlahame,pridáme vodu,olej a nakoniec preosiatu múku s preosiatym kakaom a práškom do pečiva
LINECKÉ PEČIVO S CITRÓNOMKlasické linecké pečivo prevoňané citrónom. 250g masla, 200g práškového cukru, 400g hladkej múky, 2 žĺtky, citrónová šťava podľa potreby, čerstvo nastrúhaná citrónová kôra (odporúčam len ak máte bio-citrón, inak radšej nedávajte)- džem na plnenie, rum Zmiesim cesto (citrónovú šťavu pridávam podľa potreby), dám ho zachladiť do chladničky, potom rozvaľkám na 3 - 4mm, vykrajujem formičkami a ukladám na plech vyložený papierom na pečenie
