Údené koleno s fazuľou recepty

Fazuľová polievka

Fazuľová polievka

Vo vode uvaríme údenékolenoskoro do mäkka. Keď je koleno uvarené, vyberieme, aj všetky guličky korenia, bobkový list a cibuľu
Sýta fazuľová polievka

Sýta fazuľová polievka

Pridáme na kocky nakrájané koleno, petržlenovú vňať, umytú fazuľu z konzervy. Musísa po otvorení tlakáča oddeľovať od kosti
Rýchla fazuľová polievka

Rýchla fazuľová polievka

Hlavne ak si chcete pripraviť poctivý údený vývar a v polievke chcete mať údené rebrá alebo napríklad také koleno
Fazuľová polievka s údeným kolenom

Fazuľová polievka s údeným kolenom

strakatá fazuľa - údenékoleno - alebo šunkazemiaky - cesnak - smotana na varenie - hladká múka - čerstvo mleté korenie - soľ - Varená jedlá soľ je chlorid sodnýzískaním pecením soľanky z prírodných ložísks malým podielom anorganických solí, ktoré sas ňou vyskytujú prirodzene v ložiskusoli, alebo s účelovým podielom prídavných látok

Kapustnica s fazuľou

Údenékoleno umyjeme a dáme variť do studenej vody spolusfazuľou. Keď je koleno polomäkké, pridáme kyslúkapustu a ďalej varíme, až samäso oddelí od kosti