Čína z kuracieho mäsa recepty

Kuracie prsia na čínsky spôsob

Kuracie prsia na čínsky spôsob

Keď sa šťava úplne odparí, pridáme do mäsa sójovú omáčku, na rezance nakrájanú kapustu a dusíme ju, kým nezmäkne
Husacie a kačacie hody

Husacie a kačacie hody

Efektívne je každú časť husi či kačky pripravovať oddelene, pretože každý kus mäsa sa uvarí v rozličnú chvíľu
Gratinované zemiaky a iné rozpísané

Gratinované zemiaky a iné rozpísané

Mala tam zemiaky a nejaké kúsky, asi kuraciehomäsa a celé to prevaľovalo v smotane. Na mäsové guľky použijem zmes mletého hovädzieho a bravčového mäsa, ktoré okorením, osolím, pridám jedno vajíčko, dva strúčiky popučeného cesnaku a deci smotany na šľahanie
Sójovo kuracia Čína na môj spôsob

Sójovo kuracia Čína na môj spôsob

Ja začínam prípravou omáčky. Táto Čína sa dá urobiť aj bez sójového mäsa, iba sa pridá viac kuracích pŕs a suroviny ktoré sme použili na ochutenie sójového mäsa použijeme na ochutenie pŕs
Tridsaťminútová čína

Tridsaťminútová čína

Najskôr rozšľaháme vajíčko s trochou soli, sójovej omáčky a solamylu. Rozohrejeme si olej na panvici na mäso a oprážame mäso a tofu obalené vo vajci, obraciame
Parádna Čína (fotorecept)

Parádna Čína (fotorecept)

Vajce a solamyl zmiešame v miske a pridáme mäso. Prudko opečieme na horúcom oleji a keď je mäso upečené ( naozaj chvíľka) tak mäso vyberieme
Kuracie karí s ryžou

Kuracie karí s ryžou

V kuracom karí má zelenina podpornú úlohu a v omáčke sa prakticky rozplynie. Cibuľku najskôr prepoľte od špičky ku korienkom, potom ju položte rezom na dosku a veľmi jemne nakrájajte
Mäsko pre šťastie

Mäsko pre šťastie

Mäso je výborné aj s hríbikmi zmrazničky. 1 Mäso / kuracie, bravčové, morčacie/ nakrájame na rezance. V miske rozmiešame 1 PL koreniaceho prípravku s vajíčkom, vložíme mäso a necháme v chladničke postáť minimálne hodinu. 3 V bielom polosladkom víne / podľa chuti/ si rozmiešame sójovú omáčku , pridáme k mäsu a chvíľu podusíme
Zapečené kura na panvici

Zapečené kura na panvici

Kto nemá rád zapečené môže použiť takéto mäso my máme radšej pripečené, tak pokračujem v dusení až sa šťava skoro úplne odparí a kura sa zapečie
Slovenčína II

Slovenčína II

Na druhý deň očistíme zeleninu a nakrájame na tenučko. Do mäsa pridáme škrob, dobre premiešame a tiež opečieme vo woku do chrumkava

Čína s čerstvou kapustou

Cibuľu pridáme neskôr, aby sa nám počas praženia mäsa nespálila, ďalej pridáme mrazenúzeleninu v akejkoľvek kombinácii, podlejeme vodou a dusíme na miernom ohni, kým sa voda takmer neodparí

Čína s čerstvou kapustou

Pri použití sójového mäsa používame na zalievanie vodu, v ktorej sa mäso varilo. Pozostávaz oleja, sójovej a vorcestrovej omáčky, čierneho korenia, mletej papriky a majoránky alebo iného korenia ktoré máte radi

Čína

Pokiaľ sa mäso dusí pripravíme si čínsku zmes. mäsa na čínu alebo kuracie prsia. vody rozmiešame čín. Keď mäso zmäkne, pridáme uvarenú čín

Čína

Mäso nakrájané na rezančeky premiešame s ostatnými surovinami a necháme do druhého dňa v chladničke. 5 kg kuraciehomäsa

Čína č.1

Mäso nakrájané na rezančeky premiešame s ostatnými surovinami a necháme do druhého dňa v chladničke. 0,5 kg kuraciehomäsa, 3 PL oleja, 1 PL Solamylu, 1 PL Worčesterovej omáčky, 1 KL kari korenia,. Podávame s ryžou 5 kg kuraciehomäsa

ČÍNA S ČERSTVOU KAPUSTOU

Pri použití sójového mäsa používame na zalievanie vodu, v ktorej sa mäso varilo. Pozostávaz oleja, sójovej a vorcestrovej omáčky, čierneho korenia, mletej papriky a majoránky alebo iného korenia ktoré máte radi