Šípkový džem recepty

Recept na rajčinový džem!

Recept na rajčinový džem!

Po ochutnaní sme zistili, že chutí veľmi podobne ako šípkovýdžem. Keď som bola tento rok v Chorvátsku a na letisku nakupovala suveníry, tak mi padol do ruky rajčinový džem
Špaldové šišky <em>fotorecept</em>

Špaldové šišky <em>fotorecept</em>

1 Do teplého mlieka pridáme med a štipku soli, premiešame 2 Múku preosejeme do misy, spravíme malú jamku do ktorej vylejeme trocha teplého osladeného mlieka, rozdrobíme droždie a necháme spraviť kvások, pridáme zvyšné mlieko, žĺtka, rum, mäkké maslo, premiešame a vypracujeme vláčne cesto, ktoré prikryjeme utierkou a necháme na teplom mieste nakysnúť
Medové rezy (fotorecept)

Medové rezy (fotorecept)

Ja som to natrela domácim marhuľovým ale rada používam aj kupovaný šípkovýdžem. Mal by to byť kyslý džem, nech nie je koláčik veľmi sladký
Foie gras de canard (fotorecept)

Foie gras de canard (fotorecept)

Podávame s kvapkou šípkového džemu a listovým šalátom. Podávame s kvapkou šípkového džemu a listovým šalátom
Špikovaný diviak na šípkach

Špikovaný diviak na šípkach

Na cibuli opražíme koreňovú zeleninu, pridáme šípkovýdžem a červené víno, potom mäso a koreniny a dusíme domäkka
Sfinci (talianske šišky)

Sfinci (talianske šišky)

Sfinci podávame samotné, ale výborne chutia aj so šípkovýmdžemom. Nezvyknem vyprážať, no po dlhšom čase sa mi zažiadalo sladkej, vyprážanej maškrty