Dresingom šalát polievame až tesne pred podávaním, pridávame ho len toľko, aby v ňom ,,neplával“. Rukolu s malinami ochutíme octom a olejom, obložíme plátkami kačacích pŕs a dozdobíme hoblinami parmezánu
ide o jednoduchý, ľahký, veľmi chutný šalát, ktorý som nekorenila ničím, nechala som vyniknúť korenistej chuti rukoly a jemnosti camembertu, výborne doplnené chuťou opražených vlašských orechov, šalát je navyše rýchlo hotový a osviežujúci, je to výborná ľahká večera či obed
Trochu posolíme, pridáme čerstvo zomleté čierne korenie a všetko spolu premiešame. Na záver pridáme postrúhaný parmezán a posypeme rozdrvenými vlašskými orechmi
Nielenže má menej kalorií a podľa odborníkov je zdravšie ako syr dá sa ešte pripraviť na mnoho spôsobov či už na slano alebo nasladko alebo len tak do šalátov
Vďaka vysokému obsahu vlákniny priaznivo pôsobí na trávenie. Tento jednoduchý kelový šalát s ananásom, tuniakom a rukolou určite poteší nejedného milovníka kelu
Veď si len vezmite taký šalát caprese. Pripraviť si šalát, ktorý rovnako dobre poslúži ako predjedlo, ale tiež ako hlavné jedlo v teplom letnom dni nie je nič náročné
Je to výborné, zdravé a jednoduché jedlo, ktoré zbožňujem s fetou a orieškami ako ľahký šalát. V jeseni a v zime pripravujem pečenú zeleninu na večeru takmer každý druhý deň
Naopak vadí mi kombinácia rukoly a kozieho syra – zdá sa mi to zbytočne preexponované. Na dovolenke v Málage som vyskúšala šalát s kozím syrom v dvoch reštauráciách – jeden bol s figami a medovo limetkovým dresingom, druhý bol s hruškovými a jablkovými hranolkami
