Šošovicový prívarok s párkom recepty

Prívarok z červenej šošovice

Prívarok z červenej šošovice

Prívarok je jedlo, ktoré máte hotové veľmi rýchlo, môžete ho pripraviť z rôznych surovín a navyše ho zvládne uvariť aj kuchár začiatočník
Šošovicový prívarok

Šošovicový prívarok

Keď zemiaky mäkké, vlejeme do prívarku múku rozmiešanú s trochou mlieka a prevaríme. 1 Deň dopredu namočenú šošovicu zlejeme, zalejeme čistou vodou a uvaríme domäkka. 2 Cibuľu pokrájame nadrobno, opečieme ju na oleji, keď je dosklovita opečená, pridáme na malé kocky nakrájanú sójovú opekačku (sojaprodukt), mletú rascu, posypeme paprikou, pridáme na malé kocky pokrájané zemiaky, šošovicu, bobkový list a zalejeme asi 4dl mlieka. 3 Ďalšie mlieko pridávame postupne, uvedené množstvo je informatívne
Šošovicový prívarok(fotorecept)

Šošovicový prívarok(fotorecept)

Zatiaľ očistíme zemiaky nakrájame zemiaky na kocky a párok na kolieska. Keď budú zemiaky hotové zahustíme múkou pridáme polievkovú lyžicu octu a na ochutenie pridáme plátok masla
Rýchly a vylepšený šošovicový prívarok podľa Klaudie

Rýchly a vylepšený šošovicový prívarok podľa Klaudie

Najlepšie, keď prívarok trochu postojí. S bobkovým listom uvaríme spolus krúpami klasickýmspôsobom alebo v tlakovom hrnci (ja varím vždy v tlakáči - šošovicu netreba namáčať, zalejeme ju vodou tak, aby bola po úroveň šošovice, pridáme bobkový list, namočené krúpy, osolíme a aby pri varení nepenila a neupchala ventil, pridáme asi za lyžicu oleja

Šošovicový prívarok

mäsom, párkom alebo volským. do misky a necháme namočenú. s vodou, v ktorej bola. list (nesolíme, abysa rýchlejšie uvarila), prikryjeme

Šošovicový prívarok po mojom

Do hrnca so šošovicou pridáme bobkový list a varime do makka. Potom pridáme lyžicu hladkej múky a metličkou miešame, aby sa nám neurobili hrudky