Špenátové halušky z čerstvého špenátu recepty

Cuketová (tekvicová) polievka so špenátom

Cuketová (tekvicová) polievka so špenátom

čerstvé špenátové listy (poriadne veľká hrsť). Niekedy ju schválne urobím trochu redšiu a zavarím do nej krupicové halušky (zvyšku rodiny táto verzia s haluškami chutí viac, ja mám zase radšej bez halušiek)
Zemiakové halušky (gnocchi) bez lepku

Zemiakové halušky (gnocchi) bez lepku

Zemiakovéhalušky (gnocchi) bez lepku. Špenátovéhalušky so šampiňónovou omáčkou. AkoSiUvaritZdravie. Z tohto základného cesta môžete robiť šúľance alebo halušky (gnocchi)
Špenátové halušky

Špenátové halušky

Zčerstvéhošpenátového pretlaku (pyré) by boli halušky ešte lepšie, ale čerstvý špenát ja bežne v tomto ročnom období nekúpim, takže preto mrazený

Špenátové halušky s nivovou omáčkou

Cesto pretlačíme cez sito na halušky do vriacej osolenej vody, scedíme ich a jemne prepláchneme. Vo veľkej mise si spolu zmiešame špenát, múku, vajcia, roztlačený cesnak, soľa vodu podľa potreby, aby vzniklo polotuhé cesto
Krémové špenátové halušky

Krémové špenátové halušky

Čerstvé špenátové listy rozmixujeme na kašu. vrieť, môžeme do nej nahádzaťhalušky. Tak sme si, samozrejme, jedno vrecko plné špenátových listov kúpili
Špenátová polievka s petržlenovými haluškami

Špenátová polievka s petržlenovými haluškami

Halušky. trošku mlieka na rozriedenie smotany. kocku mrazenéhošpenátu, cesnak 2-3 strúčiky, kyslú smotanu, trošku mlieka na rozriedenie smotany, lyžicu hladkej múky, lyžicu vegety, kurací vývar alebo bujón, soľ, mletá rasca, sójová omáčka, Halušky
Špenátové halušky s nivovou omáčkou

Špenátové halušky s nivovou omáčkou

Na toto množstvo halušiek treba robiť dvojitú dávku omáčky, pretože halušiek je naozaj veľa, poprípade si ich zmrazte a niekedy keď nebudete mať čas si pripravíte len omáčku a vyberiete halušky
Špenátové halušky vegan

Špenátové halušky vegan

1 Špenát som rozmixovala s cesnakom a trochou vody, primiešala k múke, osolila, doliala vodu a vymiešala cesto na halušky, ktoré uvaríme vo vriacej vode, scedíme. 2 Zatiaľ si dáme do malého kastrólika syrokrém, mlieko a uvaríme omáčku, stačí chviľka
Drožďová polievka so špenátovými haluškami (fotorecept)

Drožďová polievka so špenátovými haluškami (fotorecept)

Popražíme ,kým sa droždie nerozpustí. 2 Na oleji speníme nakrajanú cibuľu a rozmrvíme droždie. 3 Do toho pridáme za 1 l vyvaru z kocky a pridáme za hrsť zomletých vločiek. 4 Madzitým si rozmixujeme špenát. 7 Takéto cestíčko som zavarila priamo do polievky. 8 zasa necháme prejsť varom, dochutíme podľa svojej chutí a odstavíme