Aby jaternice nepraskli recepty

Jaternice a ich pečenie

Jaternice a ich pečenie

piecť jaternice, plyn, elektrika, v rule alebo na panvici a ako predísť tomu aby tieto nepráskali, poraďte a pod
Diétne jaternice z morčacieho mäsa

Diétne jaternice z morčacieho mäsa

na oboch koncoch po naplnení čreva urobíme uzol aby nám jaternice na koncoch nevytiekly. ak nemáte narážačku, jaternice môžete naplniť aj ručným mlynčekom na mäso ku ktorému si môžete kúpiť narážaciu trubicu podľa rozmeru mlynčeka
Ako upiect jaternice aby nepopraskali

Ako upiect jaternice aby nepopraskali

cize aby mi jaternice praskli…. Vacsinou uz netreba, aby som ich ku koncu zapiekla. Jaternice alebo krvavnicky umyjem pod studenou vodou…
Pečené domáce jaternice

Pečené domáce jaternice

My obľubujeme ryžové jaternice. Pri tomto spôsobe pečenia mi jaternice neprasknú a dobre sa prepečú. 2 Jaternice som umyla pod prúdom studenej vody, vyutierala papierovou kuchynskou utierkou, vložila som ich do suchého pekáčika, asi na troch miestach som ich popichala vidličkou, aby mohla pri pečení unikať masť a aby počas pečenia nepraskli. 4 Po dlhom čase prišla vytúžená chvíľa, na tanier som naložila uvarené zemiaky, na ktoré som položila upečené horúce jaternice. 2 Jaternice som umyla pod prúdom studenej vody, vyutierala papierovou kuchynskou utierkou, vložila som ich do suchého pekáčika, asi na troch miestach som ich popichala vidličkou, aby mohla pri pečení unikať masť a aby počas pečenia nepraskli. 4 Po dlhom čase prišla vytúžená chvíľa, na tanier som naložila uvarené zemiaky, na ktoré som položila upečené horúce jaternice
Dusená kyslá kapusta

Dusená kyslá kapusta

Nechame ho trochu karamelizovat aby mal zlato medovu farbu. dokonca mi ani nepraskli…. Podljeme horucou vodou tak, aby bola spola prykryta
Hurky a grejzupa (fotorecept)

Hurky a grejzupa (fotorecept)

črievká naplníme, ale POZOR, plníme ich voľnejšie, aby nám pri varení nepraskli, pretože črevo sa stiahne
Zabíjačkový tanier (fotorecept)

Zabíjačkový tanier (fotorecept)

Ja dávam jaternice do alobalovej "vaničky", lebo pri pečení zvyknú prasknúť, ale tentokrát zostali krásne celé

Madarské ryžové jaternice

Pripravenú zmes plníme na voľno /jej objem sa pri dalšom spracovaní zväčší,abyjaternicenepraskli/ do jaternicových čriev, ich konce zaviažeme