Ako pečieme jaternice recepty

Ako upiect jaternice aby nepopraskali

Ako upiect jaternice aby nepopraskali

vela vela zalezi od crievka v akom su plnene. Jaternice alebo krvavnicky umyjem pod studenou vodou…. cize aby mi jaternice praskli…
Jaternice (hurky)

Jaternice (hurky)

Dochutíme ju majoránkou, korením, cerstvym cesnakom, solou alebo kto ma rad aj mletou sladkou paprikou
Jaternice a ich pečenie

Jaternice a ich pečenie

Zhodou okolnosti som sa zatúlal do komentárov –„ Ako piecť jaternice „. Zaujalo ma tam, že všetky komentáre boli zamerané na to, ako a na čom
VegeHurka so zemiakmi, posúchmi a kyslou kapustou

VegeHurka so zemiakmi, posúchmi a kyslou kapustou

Už dávnejšie som chcela vyskúšať dať nejako dokopy vegetariánsku jaternicu či hurku. Ako prílohu som zvolila dusenú kyslú kapustu, varené zemiaky a nasucho pečené kysnuté posúchy, ktoré som robila z chlebového cesta, piekla na suchej panvici a potierala olivovým olejom
Zabíjačková koštovka (fotorecept)

Zabíjačková koštovka (fotorecept)

spolu sa pečú aj jaternice a klobásky. 2 jaternice a klobásky na opekanie. 2 jaternice. 1 Čerstvú bravčovú krkovičku som opiekla zo všetkých strán na masti
Použitie teplovzdušnej stolnej elektrickej rúry

Použitie teplovzdušnej stolnej elektrickej rúry

Ako prvé som upiekla jaternice, tie ale nemam odfotografované, ale dá sa. Po pol hodine od začiatku pridáme malé cibuĺky, očistené huby, podlejeme horúcou vodou, otočíme mäso a znova pečieme
Zabíjačkový tanier (fotorecept)

Zabíjačkový tanier (fotorecept)

Ja dávam jaternice do alobalovej "vaničky", lebo pri pečení zvyknú prasknúť, ale tentokrát zostali krásne celé

Kapún na šampanskom

1 Kapúna zviažeme ako na pečenie v trúbe a opekáme ho v pekáči do zlatavej farby, z každej strany najmenej po 25 minút. Potom ho osolíme, okoreníme, pridáme celú cibuľu, zalejeme 1/2 pohárom šampaňského a pečieme na miernom ohni asi 90 minút