Roládu som zo všetkých štyroch strán previazala špagátom ako balíček. Panenku som chcela popreväzovať kuchynským špagátom, tak som si ju upevnila špáradlami, aby sa mi ľahšie manipulovalo
Ako obvykle nemohlo chybat dobre jedlo a tak som na pripravila na veceru tuto pecenu panenku. Bravčová panenka, cesnaková omáčka a zemiakový puf s červenou šošovicou
zázvor (veľký asi ako palec) 1 kúsok. Suroviny na fazuľky. Ľahký cibuľový šalát. Mungo fazuľky je potrebné pred varením namočiť do studenej vody aspoň na 6 hodín, tie zhruba zdvojnásobia svoj objem a tým sa aj skracuje doba ich tepelnej úpravy na 20 minút
Chrumkavé zemiakové plackyTradičná slovenská pochúťka, ktorú pozná naozaj každ. Pripraviť však naozaj výborné zemiakové placky nie je také ľahké ako by sa na prvý pohľad mohlo zdať
Prvý pokus nevyšiel vôbec dobre, ale ako to už u mňa býva, prijala som to ako výzvu a doviedla recept do bodu, kedy z neho vychádzajú rezníky chrumkavé, šťavnaté, zdravé a ňuňu
Keď zásmažka zhustne, pridám ju do uvarenej fazule a zemiakov. Môžete dochutiť ako mate radi. Varím ju v tlakovom hrnci cca 30-40 minút, spolu s koreninami, bez soli
Mnohí určite poznáte, alebo ste minimálne zachytili meno Vlado Zlatoš, ktorého môžme podľa mňa kľudne označiť ako priekopníka v oblasti poctivého vzdelávania národa prostredníctvom internetu
Blog | Dušan Plichta | Inšpirácie do života na 100 %
