- cesnaková pasta na potieranie (cesnak+soľ+voda). Potom každý kúsok pomúčenými rukami jemne vyťahujem od stredu do tvaru okrúhleho lángoša a nechám znova chvíľu podkysnúť (v strede by mali byť o niečo tenšie akona okrajoch)
- cesnaková pasta na potieranie (cesnak+soľ+voda). Originál starodávny recept spoznáte podľa toho, že do cesta sa nepridávajú žiadne vajíčka ani smotana, maximálne uvarený nastrúhaný zemiak, ako do chleba a cesto sa miesilo s vodou
Hotové langoše môžeme potrieť cesnakom, kečupom, smotanou, tatárskou a posypať syrom. Ja som mala cesto v chladničke trošku dlhšie, pretože kým kyslo odskočili sme si na výlet do ZOO
Najlepšie sú teplé, potreté cesnakovou pastou. Potom každý kúsok pomúčenými rukami jemne vyťahujem od stredu do tvaru okrúhleho lángoša a nechám znova chvíľu podkysnúť (v strede by mali byť o niečo tenšie akona okrajoch)
Nakoľko sa cesto po vymiesení musí vložiť do chladničky z hnetača si cesto hneď vkladám do igelitového sáčka, ja som to musel vložiť do dvoch, nemal som poruke veľký sáčok
- cesnaková pasta na potieranie (cesnak+soľ+voda). Potom každý kúsok pomúčenými rukami jemne vyťahujem od stredu do tvaru okrúhleho lángoša a nechám ešte chvíľu podkysnúť (v strede by mali byť o niečo tenšie akona okrajoch)
1 pripravíme si všetky potrebné ingrediencie 2 odvážime si múky ,pridáme soľ, vajce a urobíme kvások z teplej vody a cukru a kvasníc 3 vykysnutý kvások prilejeme do misky a vypracujeme cesto-najskôr varechou a potom aj ručne 4 cesto necháme kysnúť 30 minút 5 potom cesto vyguľkáme asi na 2 mm hrúbku 6 radielkom povykrajujeme kolesá asi tak 13 cm priemer (alebo ako sa nam podarí. -))) 7 znova necháme podkysnúť 30 minút 8 vyprážame na rozpálenom oleji z obidvoch strán do hneda 9 pretlačíme si cesnak a zmiešame s vodou a soľou 10 hotové langoše potrieme cesnakovou zmesou 11 a potrieme kečupom a tatárskou omáčkou a posypeme strúhaným syrom 4 cesto
Bohato potrite cesnakovou zmesou a čímkoľvek, čo vám chutí a hlavné jedlo je hotové. Malo by byť redšie akona kysnuté koláče, ale to uvidíte, dajte toľko mlieka, aby bolo nadýchané a ľahučké
