Ako pripravit cesnak na langose recepty

Lángoše s kyslou smotanou

Lángoše s kyslou smotanou

- cesnaková pasta na potieranie (cesnak+soľ+voda). Potom každý kúsok pomúčenými rukami jemne vyťahujem od stredu do tvaru okrúhleho lángoša a nechám znova chvíľu podkysnúť (v strede by mali byť o niečo tenšie akona okrajoch)
langoše

langoše

Horúce langoše som posolil, natrelcesnakovou kašičkou (prelisovaný cesnak, olivový olej, voda), prizdobil kyslou smotanou a syrom
Langoše

Langoše

Langoše mám rád klasické, cesnakové. Teraz to už ide ako po masle. Na potretie si pripravím cesnak týmto jednoduchým a rýchlym spôsobom

Smotanové lángoše

U nás ich máme radi zo všetkým ako sa patrí. cesnak. Smotanové lángoše robí moja mamina odjakživa len podľa tohto receptu
Starkine (babkine) lángoše

Starkine (babkine) lángoše

- cesnaková pasta na potieranie (cesnak+soľ+voda). Originál starodávny recept spoznáte podľa toho, že do cesta sa nepridávajú žiadne vajíčka ani smotana, maximálne uvarený nastrúhaný zemiak, ako do chleba a cesto sa miesilo s vodou
V objatí Španielska – exotická salsa

V objatí Španielska – exotická salsa

Španielska národná kuchyňa by sa dala charakterizovať piatimi základnými prísadami a to, paprikami, paradajkami, korením, cesnakom a olivovým olejom
Langoše ako od maminky

Langoše ako od maminky

Hotové langoše môžeme potrieť cesnakom, kečupom, smotanou, tatárskou a posypať syrom. Ja som mala cesto v chladničke trošku dlhšie, pretože kým kyslo odskočili sme si na výlet do ZOO
Lángoše s kyslou smotanou

Lángoše s kyslou smotanou

Najlepšie sú teplé, potreté cesnakovou pastou. Potom každý kúsok pomúčenými rukami jemne vyťahujem od stredu do tvaru okrúhleho lángoša a nechám znova chvíľu podkysnúť (v strede by mali byť o niečo tenšie akona okrajoch)
Langoše

Langoše

Akona to. V panvici necháme rozpáliť olej (v tomto prípade je masť lepšia - má vyššiu teplotu varu ako olej a preto sa neprepaľuje)
Langoše a pampúšiky (fotorecept)

Langoše a pampúšiky (fotorecept)

Nakoľko sa cesto po vymiesení musí vložiť do chladničky z hnetača si cesto hneď vkladám do igelitového sáčka, ja som to musel vložiť do dvoch, nemal som poruke veľký sáčok
Langoše IV.

Langoše IV.

- cesnaková pasta na potieranie (cesnak+soľ+voda). Potom každý kúsok pomúčenými rukami jemne vyťahujem od stredu do tvaru okrúhleho lángoša a nechám ešte chvíľu podkysnúť (v strede by mali byť o niečo tenšie akona okrajoch)
Langoše -celiatické (fotorecept)

Langoše -celiatické (fotorecept)

1 pripravíme si všetky potrebné ingrediencie 2 odvážime si múky ,pridáme soľ, vajce a urobíme kvások z teplej vody a cukru a kvasníc 3 vykysnutý kvások prilejeme do misky a vypracujeme cesto-najskôr varechou a potom aj ručne 4 cesto necháme kysnúť 30 minút 5 potom cesto vyguľkáme asi na 2 mm hrúbku 6 radielkom povykrajujeme kolesá asi tak 13 cm priemer (alebo ako sa nam podarí. -))) 7 znova necháme podkysnúť 30 minút 8 vyprážame na rozpálenom oleji z obidvoch strán do hneda 9 pretlačíme si cesnak a zmiešame s vodou a soľou 10 hotové langoše potrieme cesnakovou zmesou 11 a potrieme kečupom a tatárskou omáčkou a posypeme strúhaným syrom 4 cesto
Langoše zo zemiakového cesta

Langoše zo zemiakového cesta

Prikryla som utierkou a na teplom mieste som nechala vykysnúť. syrom, alebo aj so slivkovým lekvarom, len škoda, ten sme zrovna nemali
Parené buchty a langoše z jedného cesta (fotorecept)

Parené buchty a langoše z jedného cesta (fotorecept)

Bohato potrite cesnakovou zmesou a čímkoľvek, čo vám chutí a hlavné jedlo je hotové. Malo by byť redšie akona kysnuté koláče, ale to uvidíte, dajte toľko mlieka, aby bolo nadýchané a ľahučké