Ako pripravit domaci chren recepty

Bylinky ako súčasť protizápalovej stravy, kedy a ako ich používať

Bylinky ako súčasť protizápalovej stravy, kedy a ako ich používať

Vhodné je použiť miesto chleba a pečiva zeleninové prílohy vo forme listových šalátov, kde dominuje zelenina s obsahom minerálov, vitamínov, polyfenolov a chelatotvorných látok /chren, cibuľa, cesnak, pór, pažítka, zázvor, galangal, pak choi, valeriána, rukola a pod
Veľkonočná pečená šunka s medovo-horčicovou glazúrou (fotorecept)

Veľkonočná pečená šunka s medovo-horčicovou glazúrou (fotorecept)

12 Podávala som pečenú šunku s glazúrou už za tepla s domácim jablkovým chrenom a čerstvo upečeným domácim chlebom. 13 Ide o veľmi chutnú pečenú šunku s medovo - horčicovou glazúrou, má inú, ale vynikajúcu chuť, ako poznáme pri bežne varenej našej tradičnej šunke, krásne vonia po pomaranči, zázvore, jablkovom cíderi, cibuli a badiáne, čo je vlastne čínsky aníz s intenzívmou silicou, medovo - horčicová glazúra jej dodáva perfektný šmrnc a rovnako perfektne táto šunka aj chutí, velo odporúčam vyskúšať
Údený hovädzí jazyk v kôprovej omáčke

Údený hovädzí jazyk v kôprovej omáčke

Do neosolenej vriacej vody som dal na hodinku variť údený jazyk aj koreňovou zeleninou, bobkovým listom, novým korením, cibuľou a cesnakom
Terina z bravčového kolena (fotorecept)

Terina z bravčového kolena (fotorecept)

Zostal mi ešte scedený vývar, ten som podávala na obed ako silnú mäsovú polievku s pokrájanou uvarenou zeleninou s krupicovými haluškami a posypala čerstvo posekanou petržlenovou vňaťou
Obáraný paprikový bravčový bôčik (fotorecept)

Obáraný paprikový bravčový bôčik (fotorecept)

Podáva sa obyčajne dobre vychladený s dobrým čerstvým domácim chlebom, cibuľou, rôznou sezonnou zeleninou, kyslými uhorkami, chrenom, ale môže sa podávať aj za tepla s rôzne upravenými zemiakmi, skrátka je to veľká pochúťka
Šunka zapečená v chlebe

Šunka zapečená v chlebe

trochu toho varenia je skôr relax ako robota, veď grilujú chlapi a špekáčky si opečú deti a s radosťou

Al Trivio – Trnava

Ako druhé hlavné jedlo som si nemohol odpustiť cestoviny. Cvikla a carpaccio je kombinácia, ktorú mám rád, chren a žerucha jedlu dodali príjemnú pikantnosť
Užite si veľkonočné sviatky bez stresu.

Užite si veľkonočné sviatky bez stresu.

Na veľkonočný stôl určite prichystajte aj vajíčka, plnku, cviklu, chren, udenú šunku, rôzne druhy syrov, koláče, domáce klobásy, rezne a tradičný veľkonočný zemiakový šalát
Domáca celerovo-syrová pomazánka ♥

Domáca celerovo-syrová pomazánka ♥

A ako pripraviť pomazánku. nasekaná šunka, cibuľka  chren, paprika, paradajky, olivy, cesnak,. Ingrediencie na pomazánkuveľký jogurtsmotana na varenie kelímoksoľIngrediencie potrebné na druhý deňtehlička syru (ja som dala goudu)kúsok parmezánumenšia polovička celeruIngrediencie do pomazánkyPrípravaAko som už načrtla v ingredienciách  gro pomazánky pripravujem deň vopred