Ako sa robí domáci marcipán recepty

Domáci marcipán

Domáci marcipán

Ak sa pridá dvakrát toľko cukru ako mandlí, dostaneme dvojitý marcipán, bude viac plastický a formovateľný, použiť sa môže na ozdôbky
Domáci marcipán (fotorecept)

Domáci marcipán (fotorecept)

Marcipánový valček môžete vziať aj ako darček pekne zabalený nejakému marcipánoholikovi. Tento marcipánsarobí z jemne mletých olúpaných mandlí, práškového cukru, trochy vody a pár kvapiek arómy z horkých mandlí
Medovo - kávové guľky v marcipáne a čokoláde

Medovo - kávové guľky v marcipáne a čokoláde

3 Tvarujeme väčšie guľky, približne raz tak veľké, ako klasický bonboniérový cukrík,aj viac. 4 Vyvaľkáme si marcipán,podsypeme práškovým cukrom,aby sa nelepil, rozkrájame na kocky tak, aby sme zabalili guľku
Torta pre Matildu

Torta pre Matildu

múku preosejeme, zmiešame s práškom do pečiva a kakaom a pridáme k čokoládovej pene, nakoniec už len metličkou zľahka primiešame sneh a orechy
Heisse Liebe

Heisse Liebe

A ak by ste sapredsalen rozhodli, že tento deň nijak špeciálne oslavovať nebudete a namiesto toho budete ku svojmu okoliu cynickí sarkastickí a jesť zmrzlinu iba tak zo škatule, ako ju pán Boh stvoril, pamätajte
Broskyňovo-marcipánový koláč

Broskyňovo-marcipánový koláč

Chvíľu som sa kochala pohľadom naň a bolo mi ťažko rozlúčiť sa s ním, ale rúra už čakala. rovnaký diel najemno pomletých mandlí sa zmieša s rovnakým dielom práškového cukru, pridá sa trošku vaječného bielka a miesi sa, až vznikne jednoliata hmota
Broskyňovo-marcipánový koláč

Broskyňovo-marcipánový koláč

Nakoniec zľahka vpravíme otáčavými pohybmi tvrdý sneh z bielkov, nemiešame rýchlo, aby sa sneh neubil
Narodeninová čokoládová torta s plnkou z hokkaida.

Narodeninová čokoládová torta s plnkou z hokkaida.

Aj keď časom sa zmenila na rozprávku o farme, pretože na farme nežijú len prasiatka ale veľa, veľa domácich zvieratiek a pokiaľ ich všetky vymenujem aj s mláďatkami a čo papajú a čo robia, akosa o ne gazda stará, deti pospia a k vlkovi sa ani nedostaneme
Moja domáca torta

Moja domáca torta

Pečiem už dlho ale z marcipánomsa len učím pracovať,takže toto je moj prvý výtvor čo sa týka marcipánovej torty
Zásady zdravšieho pečenia

Zásady zdravšieho pečenia

Škroby sú polysacharidy, podobne ako vláknina. Pri zvýšenom príjme cukru totiž telo nestačí túto okamžitú energiu spáliť a ukladá si ju vo forme tuku ako ďalšieho zdroja energie pre telo
Veľké ponaučenia o čokoládovej poleve

Veľké ponaučenia o čokoládovej poleve

Čiže sa na bielu čokoládu nespoliehajte, nerobísa s ňou ani zďaleka tak dobre ako s hnedou. Tá poleva, tie hnusné tukové kakaové peniažteky, mi nielenže dokazili tortu, lebo po zaschnutí na tej poleve vystúpil biely tuk a vôbec tá poleva nebola pekná lesklá, ale ešte to aj chutilo ako tá najodpornejšia turecká čokoláda, viete, taká tá hnusná čo sa vám až lepí na zuby a ostane vám v ústach taký hnusný pocit ako keby ste jedli samý tuk
Vianočná štóla.

Vianočná štóla.

Ako vyzerá vianočné pečenie u vás. Vždy si vezmem všetky časopisy o varení, čo mám, najmä vianočné čísla a robím zoznam, čo sa bude piecť
Narodeninová torta Rio 2 – postup

Narodeninová torta Rio 2 – postup

Naša dcérka Melánia nedávno oslávila narodeniny a akosisa už u nás stalo zvykom, že jej vždy doma vyrobím nejakú tortičku podľa jej želania
Punčová torta - moja prvá (fotorecept)

Punčová torta - moja prvá (fotorecept)

Oetkera, je fajn, ale pridala som KL oleja, aby bola poleva vláčnejšia a samasa vyrovnala. malinový alebo ríbezľový džem (použila som domáci ríbezľový)
Narodeninová torta

Narodeninová torta

Ospravedlňujem sa za nekvalitné fotky mobilom,počas pečenia som fotila večer, hotovú tortu už radšej ráno,farby vyzerali pri dennom svetle ako mali
Pralinky

Pralinky

Dáme variť smotanu, maslo, čokoládu a glukózový sirup, nedovedieme k varu - len pokiaľ sa nám čokoláda roztopí, môžeme pridať arómu podľa chuti - ja som pridávala pepermintovú a vaječný koňak
Jahodovo-tvarohová torta - ekonóm

Jahodovo-tvarohová torta - ekonóm

Šľaháme kým nedostaneme nadýchanú žľtkastú farbu (asi taká ako je na pozadí bočnej lišty na tejto stránke