Ako sa robi cesnak na langose recepty

Lángoše s kyslou smotanou

Lángoše s kyslou smotanou

- cesnaková pasta na potieranie (cesnak+soľ+voda). Potom každý kúsok pomúčenými rukami jemne vyťahujem od stredu do tvaru okrúhleho lángoša a nechám znova chvíľu podkysnúť (v strede by mali byť o niečo tenšie akona okrajoch)
Langoše

Langoše

Langoše mám rád klasické, cesnakové. Teraz to už ide ako po masle. Tak som mu povedal, že keď sa k tomu dostanem, tak ten recept na langoše spíšem a hodím na blog
Jogurtové langoše (fotorecept)

Jogurtové langoše (fotorecept)

Langoše sa pekne ponafukovali a nakoľko som ich nevaľkala v múke, olej mi ostal čistý. Cesto by malo odpočívať celý deň, ja som však robila langoše už po dvoch hodinách, kedy mi narástlo raz tak ako som ho vložila do chladničky

Smotanové lángoše

U nás ich máme radi zo všetkým akosa patrí. Vyskúšajte a posúďte sami. cesnak. Smotanové lángoše robí moja mamina odjakživa len podľa tohto receptu
Starkine (babkine) lángoše

Starkine (babkine) lángoše

Originál starodávny recept spoznáte podľa toho, že do cesta sa nepridávajú žiadne vajíčka ani smotana, maximálne uvarený nastrúhaný zemiak, ako do chleba a cesto sa miesilo s vodou
Super lacné langoše

Super lacné langoše

, výhodou "práce s olejom" je, že sa vám v horúcom oleji neprepaluje múka, keď sarobiana pomúčenej doske
Kyslá šošovicová polievka

Kyslá šošovicová polievka

Ja veľmi, som na ne naučená, lebo ako dieťa som ich jedla každý týždeň, aj keď sa musím priznať, že šošovicovú sme doma nevarievali
Môj kuchársky denníček.

Môj kuchársky denníček.

cesnakovú pastu si robím sama - veľa cesnaku pretlačím, pridám soľ, olej, zamiešam a rozriedim vodou tak aby vznikla taká slizká masa, vtedy je to akurát
KAPUSTOVÝ LANGOŠ (4ks)

KAPUSTOVÝ LANGOŠ (4ks)

Podobne sa dá langoš spraviť aj z kelu, chutí rovnako dobre. Potieram ho cesnakovou vodou ako klasický langoš
Lángoše s kyslou smotanou

Lángoše s kyslou smotanou

Najlepšie sú teplé, potreté cesnakovou pastou. Potom každý kúsok pomúčenými rukami jemne vyťahujem od stredu do tvaru okrúhleho lángoša a nechám znova chvíľu podkysnúť (v strede by mali byť o niečo tenšie akona okrajoch)
Langoše

Langoše

V panvici necháme rozpáliť olej (v tomto prípade je masť lepšia - má vyššiu teplotu varu ako olej a preto sa neprepaľuje)
Zemiakové langoše z cesta z chladničky (fotorecept)

Zemiakové langoše z cesta z chladničky (fotorecept)

cesto pomúčime - ja zo zvyku robievamna ňom kríž, tak ako som sa od mojej maminky naučila. pripravíme si múku, pridáme mletú rascu, soľ, vajíčko, kyslú smotanu a samozrejmecesnakom voňajúcu zemiakovú kašu
Langoše IV.

Langoše IV.

- cesnaková pasta na potieranie (cesnak+soľ+voda). Potom každý kúsok pomúčenými rukami jemne vyťahujem od stredu do tvaru okrúhleho lángoša a nechám ešte chvíľu podkysnúť (v strede by mali byť o niečo tenšie akona okrajoch)
Parené buchty a langoše z jedného cesta (fotorecept)

Parené buchty a langoše z jedného cesta (fotorecept)

Bohato potrite cesnakovou zmesou a čímkoľvek, čo vám chutí a hlavné jedlo je hotové. Malo by byť redšie akona kysnuté koláče, ale to uvidíte, dajte toľko mlieka, aby bolo nadýchané a ľahučké
Celkom obyčajné langoše (fotorecept)

Celkom obyčajné langoše (fotorecept)

Ak ich podávam samostatne, pripravím k nim horúci citronový čaj, vtedy ako jedlo na večeru. Ak by olej nebol dosť rozpálený, lángoš by ním nasiakol a bol by ťažký
Pečené plnené žemle

Pečené plnené žemle

Bežné kysnuté kysne v kuchyni alebo ako moja mamka robila, dávala cesto vo veľkej mise kysnúť prikryté do postele