Ako sa robi struhanka recepty

Žemlovka ako nákyp

Žemlovka ako nákyp

Ja ked robim toto sladke jedlo, tak to volam zemlovka…ale som sa tak sama v sebe zamyslela, ze to bude skor nakyp, ako zemlovka
Slivkové guľky z tvarohového cesta so strúhankou

Slivkové guľky z tvarohového cesta so strúhankou

Tento recept som robila tak celkom od oka, takže ak by ste mali problém s tým, že sa vám cesto lepí na prsty pri robení guliek tak si cesto podspypávajte hladkou múkou ako som to robila ja
Sicílske cestoviny  margherita  s cesnakovou strúhankou

Sicílske cestoviny margherita s cesnakovou strúhankou

nezlaknite sa…tiesardelky Vam budu miznut pred ocami…oni ako keby sa v tom oleji roztopili. Ked som pisala, ze som nemohla vobec hovorit, ked som citala recept na libanonske kura, aby mi nevytiekli sliny, tak som si ista, ze pri citani tohto receptu, zas nemohol hovorit Dobry Manzel
VAĽKANÁ ŠTRÚDĽA (ako ťahaná) 4 ks

VAĽKANÁ ŠTRÚDĽA (ako ťahaná) 4 ks

Recept mám prevzatý od Evky, ktorú som spoznala ako múdru a láskavú ženu, vždy ochotnú podeliť sa o cenné rady a skúsenosti z kuchyne, záhrady, aj zo života
Rýchle špagety so sardinkami a cesnakovou strúhankou

Rýchle špagety so sardinkami a cesnakovou strúhankou

Tento trik s mokrými špagetami ma naučil taliansky kuchár Gennaro Contaldo, ale videla som to robit aj Antonia Carluccia, ktorý už bohužiaľ varí špagety v nebíčku
Cuketa na všetky spôsoby

Cuketa na všetky spôsoby

Cuketové risotto sme jedli minulé leto akosamostatný chod. Cuketovú omáčku robievam často ako klasický prívarok, vyskúšala som variantu na karameli
Ryžový nákyp

Ryžový nákyp

ako ho robím ja. Varím kým ryža zmäkne a mlieko sa vyvarí. (Ak je ryža ešte tvrdá a mlieko minuté, tak sa môže dovariť aj vo vode)
Zapečené kuracie v horčicovej omáčke

Zapečené kuracie v horčicovej omáčke

Dnes som skusila inu variantu a ta sa mi zda rovnako vynikajuca az na to, ze netreba k tomu nic ine, len kura a samozrejme pochutiny
Gaštanové úliky s mandľami a krémom z bielej čokolády

Gaštanové úliky s mandľami a krémom z bielej čokolády

- okrúhle detské piškóty ako podstavce. Vaječný likér opatrne zohrejem (môžete aj nad parou) a do teplého nahádžem nalámanú bielu čokoládu a miešam, až kým sa úplne nerozpustí a nespojí s likérom
Cordon bleu – plnený vyprážaný rezeň

Cordon bleu – plnený vyprážaný rezeň

Po restauraciach uz tak nechodim, ale ked uz a prezeram si listok, tak sa s nim stretnem velmi velmi velmi malo a uz sa pise spravne, tak akosa to jedlo skutocne vola …bohuzial, nikde na Slovensku, ani v Cechach som sa nestretla s tym, zeby ho robili podla klasickeho receptu…z telacich reznov
Pečené cuketové hranolky

Pečené cuketové hranolky

Pečená cuketa, ktorá vyzerá a aj chutí ako vyprážaná, ale je "iba" pečená. Ak sa vám nechce robiť cestíčko, tak môžete cuketové hranolky len jednoducho obaliť v trojobale a upiecť, sú tiež veľmi dobré