Ako sa vari spenat recepty

Ako chutí špenát na indický spôsob?

Ako chutí špenát na indický spôsob?

Saag Alo – zemiaky so špenátom alebo Palak Paneer – špenát s tofu z krabičky od Jedzhneď. U mňa si India našla už stále miesto a vždy si objednám nejaké do zásoby pre prípad, keď nestíham variť

O tom ako sme varili vo Flamendri

Pamätám sa, že u nás doma sa knedle varili vždy ako. A my sa rozhodne ako reštaurační kritici necítime, podniky nehodnotíme, maximálne tak pod svojimi súkromnými profilmi na Tripadvisor sem-tam napíšeme svoj názor na reštaurácie, ktoré vo svete navštívime
Quinoa s avokádom špenátom a paradajkami (fotorecept)

Quinoa s avokádom špenátom a paradajkami (fotorecept)

Poteším sa ak sa nájde niekto, čo recept odskúša a napíše či mu chutilo tak ako mne. Zalejeme vodou jemne osolíme a varíme 20 minút, počas varenie sa nám všetka voda vsiakne do quinoi. 2 Pokiaľ sa nám quinoa varí, pripravíme si zeleninu, špenát zbavíme dlhých stoniek a nakrájame, paradajky nakrájame na 1/4, avokádo vyberieme zo šupky, nakrájame na kocky, taktiež nakrájame cibuľku. 3 Zatiaľ sa nám uvarila quinoa, hneď do horúcej zamiešame špenát, ktorý sa nám teplom sparí. 4 Primiešame nakrájané paradajky a cibuľku nalejeme zálievku, nežne premiešame, nakoniec pridáme nakrájané avokádo a ešte raz jemne premiešame
Prečo jesť bulgur a ako si ho chutne pripraviť?

Prečo jesť bulgur a ako si ho chutne pripraviť?

Samozrejme, menšie časti predvarených a nalámaných obilných zrniečok netreba variť, stačí ich zaliať vriacou vodou a nechať dôjsť pod pokrievkou, ako je to napríklad pri príprave kuskusu
Fettuccine so špenátom a údenou slaninkou

Fettuccine so špenátom a údenou slaninkou

Vraj sa rozdelí podľa bunkových stien a neznehodnotí, ako pri krájaní nožom. Kupovaný listový špenát vôbec netreba, ale novozélandský (v Čechách známy ako čtyřbok - podľa tvaru semennej tobolky) vytvára šľahúne
Sója so špenátom

Sója so špenátom

A čo je podstatné vo forme, ktorá je ľahšie stráviteľná ako akákoľvek živočíšna bielkovina. V čase detoxikácie, ktorú som si naordinovala sama, pretože som sa zle cítila som znovuobjavila celý rad mojich starých receptov
Chilli kuracie prsia na špenáte s pieskovými zemiakmi

Chilli kuracie prsia na špenáte s pieskovými zemiakmi

Ako prílohu som urobila pieskové zemiaky, ktoré som odkukala na blogu chalupnikovi. Celé to necháme chvíľu povariť, odparovať vodu a keď je objem šťavy primeraný našej potrebe, znížime teplotu na minimum a do šťavy pretlačíme cesnak