Ako upiect kuracie stehna recepty

Kuracie stehná na piknik

Kuracie stehná na piknik

Vyzerajú skoro ako bagety, len majú aj rúčky, to je spoznávacie znamenie, že sa jedná o kuracie stehná obalené lístkovým cestom
Pečené kuracie stehná s medom, zázvorom, pomarančom a borievkami (fotorecept)

Pečené kuracie stehná s medom, zázvorom, pomarančom a borievkami (fotorecept)

Pekne vidno, ako na povrchu kuraciehostehna skaramelizoval med, rovnako pomarančové kolieska, kožička je krásne chrumkavá, mäsíčko je šťavnaté a mäkkučké ako masielko, má úžasnú chuť po zázvore, mede, pomaranči a borievkach, celé jedlo vytvára nádherne voňavú kompozíciu po pomarančoch, borievkach a olivovom oleji, príjemne osviežujúcej chuti

40x recepty z kuracieho mäsa

Ukážeme si, ako rôzne spracovať kuracie mäso. Zaujímavý spôsob ako pripraviť chutné mäsko. Navyše, vďaka kuraciemu mäsu budú tieto recepty aj plné bielkovín
10 receptov s cuketou

10 receptov s cuketou

Má vysoký obsah minerálnych látok, ako napríklady draslík, ktorý z tela vyplavuje prebytočnú vodu a soli
Dokonalý rezeň bez lepku, tuku a bordelu

Dokonalý rezeň bez lepku, tuku a bordelu

Prvý pokus nevyšiel vôbec dobre, ale ako to už u mňa býva, prijala som to ako výzvu a doviedla recept do bodu, kedy z neho vychádzajú rezníky chrumkavé, šťavnaté, zdravé a ňuňu
Kurča pečené na víne, cesnaku a rozmaríne

Kurča pečené na víne, cesnaku a rozmaríne

Spolu so stehnami sa v rúre (v inom menšom pekáčiku) piekol aj chlebový nákyp s petržlenovou vňaťou (chlebová plnka), ktorý sme mali k stehnám ako prílohu, spolu s uhorkovým šalátom
Kráľovské kura so šampiňónmi a baby zemiačikmi

Kráľovské kura so šampiňónmi a baby zemiačikmi

Kurence, ktoré si odžijú svoj kurací život na farme, kde im umožnia voľný výbeh, kde môžu hrabať v hline, v tráve si zobnúť aj niečo prírodné, tie sa nakoniec odvďačia chovateľom svojím chutným mäskom
Bublanina s makom a jahodami

Bublanina s makom a jahodami

Tip na nedeľný obed| Kuracie stehná s dijonskou horčicou & Bublanina s makom a jahodami. Cesto vylejeme na plech s papierom na pečenie, posypeme makovou plnkou a poukladáme nakrájané jahody
Pomaly pečené šťastné kura s tekvicou

Pomaly pečené šťastné kura s tekvicou

Mám tu pre vás dva recepty, ktoré sú ako vyšité na aktuálnu tekvicovú sezónu. kuracie kúsky- stehná horné alebo dolé, ja som použila dve polovice celého kuraťa
Kurací koláč

Kurací koláč

keďže som od prírody lenivá a doma sme len my dvaja, rozhodla som sa navariť v sobotu a rovno na dva dni, nedeľu som si tak mohla vychutnať ako klasické ničnerobenie

RETRO Pečené kurča s horčicou

Ako predslov k receptu som si vybrala krásny článok z tej istej kuchárskej knihy, ktorý začína kapitolu Úprava kurčaťa, bolo by pre Vás veľkým ochudobnením ak by som sa s Vami o tento skvost nepodelila
Jedno kura na tri spôsoby

Jedno kura na tri spôsoby

Nie je kura ako kura. Kuracie stehná pečené (marinované v čiernom pive) podávané s rösti a cibuľovou marmeládou