Ako varit na vode recepty

Ako variť údenú šunku

Ako variť údenú šunku

Po uvarení ju schladím v studenej vode a zavesím, alebo dám na mriežku, aby mohla dobre preschnúť. Údenú šunku kupujem najradšej od malých výrobcov, alebo od mäsiara ktorého poznám a viem, že mi predá kus kvalitne zaúdeného a nepresoleného mäsa

O tom ako sme varili vo Flamendri

A my sa rozhodne ako reštaurační kritici necítime, podniky nehodnotíme, maximálne tak pod svojimi súkromnými profilmi na Tripadvisor sem-tam napíšeme svoj názor na reštaurácie, ktoré vo svete navštívime
Halušky ako príloha

Halušky ako príloha

Dame varit vacsie mnozsvo vody, osolime ju a cesto cez haluskar, pomocou opaku lyzice, pasirujeme do vriacej vody
Ako pripraviť batáty

Ako pripraviť batáty

S batátmi sa dá v kuchyni naozaj experimentovať. Ako súčasť zdravej výživy neodmysliteľne patria do mnohých svetových kuchýň
Pirohy ako som ich nepoznala

Pirohy ako som ich nepoznala

Pirohy varíme v posolenej vode pokým nám nevyplávu na povrch a ešte chvíľku. Bryndzové pirohy boli odjakživa pripravované so zemiakového cesta a plnené bryndzou, navrchu nechýbala smotana a opražená slaninka
Keď varí muž - Ruský boršč

Keď varí muž - Ruský boršč

Nakoniec dochutíme ak treba podľa svojej chuti soľou, mletým čiernym korením. Ak chcete ušetriť čas, dajte všetko variť do tlakového hrnca
Ako správne uvariť ryžu

Ako správne uvariť ryžu

Preto hneď ako voda dosiahne bod varu, teplotu znížte a ryžu dovarte na čo najmenšom plameni. Možno máte svoj overený postup na jej správnu prípravu, no ak s ňou stále nie ste spokojní, riaďte sa niekoľkými radami
Ako pripraviť najnudnejšie mäso na svete

Ako pripraviť najnudnejšie mäso na svete

Podávame rozkrojené s prílohou, napríklad zemiakmi s brokolicou ako ja. Existuje spôsob, ako toto mäso pripraviť bez zbytočného tuku, bez vyprážania a bez použitia mašinky sous-vide

Ako a prečo používať kurkumu v kuchyni

A v laboratoriách výskumných tímov to veľmi dobre vedia preto patrí dnes k najviac skúmaním látkam v boji proti civilizačným ochoreniam vrátane karcinogénnych, ďalej autoimunitných ochorení pohybového aparátu/reumatoidnej artritídy a osteoartritídy/, kardiovaskulárnych a angiologických ochorení, ochorení tráviaceho traktu a pečene a ochorení nervového systému ako skleróza multiplex a Alzheimrova choroba
Ako si vyrobiť domáce kandizované pomaranče

Ako si vyrobiť domáce kandizované pomaranče

Čoraz častejšie sa pri receptoch na svieže zákusky objavuje ako ingrediencia či dekorácia kandizovaný pomaranč, pomarančová kôra
Ako sme robili sushi ... domáci bar

Ako sme robili sushi ... domáci bar

“ No, musím sa priznať, že vždy som obdivovala kúsky esteticky naservírovanéna ešte estetickejčom tanieri