Pre niekoho možno exotický, každopádne veľmi jednoduchý a osviežujúci šalát. Vychladnutý nálev pridám k šalátu, premiešam, dochutím citrónovou šťavou a nakrájanou čili papričkou
Práve naopak, s vyššími teplotami a nízkou vlhkosťou vzduchu nás zasýtia aj ľahké šaláty, či ovocie a zelenina z vlastnej záhrady, ktoré zaručia príjem poriadnej dávky vitamínov, minerálov, enzýmov a vlákniny, napríklad v podobe doma pripravených jahodových, ananásových, grepových či banánových štiav
Srílanské kari sa pripravuje so zemiakov, tekvice alebo fazuliek, v prímorských oblastiach z morských plodov či kraba a je doprevádzané rôznymi menšími mištičkami, v ktorých je čerstvý šalát z paradajok, červenej cibule, uhoriek a čili či iná dusená zelenina (napríklad šampi\óny, fazuľky, baby kukurička)
Suroviny a ingrediencie. ananás, ryža, 2 dl smotany na varenie, citrón, soľ. Postup. Z čerstvého ananásu, prípadne z kompótu, nakrájame malé kúsky a zmiešame s rovnakým množstvom varenej studenej ryže
Do väčšej misy dáme odkvapkané broskyne, ananás so šalátom a zamiešame džem. Potom pridáme pokrájaný šalát a po 10 minútach necháme vychladnúť. 300 g ľadového šalátu
