MAJONÉZOVÝ ASPIK S KYSLOU SMOTANOU. Majonézový aspik používam napríklad na slané aspikové torty alebo robím takéto menšie kvietky, ktoré potom dávam na obložené misy, napríklad aj na Veľkú noc
MAJONÉZOVÝ ASPIK. Tento majonézový aspik používam napríklad na slané aspikové torty alebo z neho robím takéto menšie kvietky, ktoré potom dávam na obložené misy
Suroviny. sunka. zemiakovy salat. kapia. platkova zelatina na 0,5 l. 0,5 l vyvaru (z bujonu). Dva platky sunky prelozime na kraji, aby drzali pokope a naplnime zemiakovym salatom
To je to gró každého přírodního aspiku. Huspenina, nebo sulc. Vyberte si sami. Já doporučím suroviny. Ideální a jednoznačně potřebné je něco s vysokým obsahem kolagenu
MAJONÉZOVÝ ASPIKTento majonézový aspik používam napríklad na slané aspikové torty alebo z neho robím takéto menšie kvietky, ktoré potom dávam na obložené misy
2 Všetky suroviny aj hrášok potom zmiešame a dáme do formy (môžeme ju vystlať potravinovou fóliou, bude sa ľahšie vyberať aspik), v ktorej budeme robiť aspik
Salámu, vajcia, uhorky a kápiu (popr. dus. mrkvu) pokrájame na drobné kúsky a dáme do misy. Vo vode rozpustíme Masox a za stáleho miešania aj želatínu (voda nesmie zovrieť, max