Bravčová krkovička s horčicou pečená v rúre recepty

Bravčové výpečky

Bravčové výpečky

zakiaľ samäsovrúre opeká nakrájame siveľa cibule, čím viac tým lepšie a niekoľko strúčikovcesnaku, podľa toho koľko znesiete
Zálesácka krkovička

Zálesácka krkovička

Na to poukladáme krkovičkové plátky, ktoré potrieme pikantnou horčicou. Je to namarinovanávyklepanákrkovičkaupečenásospústou cibule a údeným
bravčové výpečky

bravčové výpečky

bravčovámasť, rasca, soľ, čerstvo mleté čierne korenie, sladká mletá paprika. bravčovémäso (bôčik, pliecko, alebo krkovička)
Pečená bravčová krkovička (fotorecept)

Pečená bravčová krkovička (fotorecept)

Posolilasom, okorenila len červenou paprikou a trochou tymiánu zo záhradky. Určite by boli fajn nejaké hubky, paradajky, plátky kyslej uhorky alebo
Bravčové závitky s vajíčkovo uhorkovou omáčkou

Bravčové závitky s vajíčkovo uhorkovou omáčkou

Z jednej strany potrieme horčicou, položíme plátok slaniny, párok a zabalíme. Recept na túto výbornú omáčku k mäsu mám od dcéry a je dokladom toho, že aj stará kuchárka sa môže učiť od mladej
Pečené karé (fotorecept)

Pečené karé (fotorecept)

časť karé ktoré je šťavnaté , bledé mäsospojenéstmavým , prechádza do častikrkovičky. korenie -steak čili &šipek , hočica , cibuľa na plátky , bujon
Plnená krkovička so šampiňónmi

Plnená krkovička so šampiňónmi

Ostrým špicatým nožom urobíme kapsu, musímedávať pozor, aby sme neurobili hlboký rez a neprepichli žiadnu stranu
Živánska pochúťka

Živánska pochúťka

Mäsovyklepeme,natriemehorčicou,osolíme, okoreníme(červená paprika,čierne korenie,grilovacie korenie)