Ide o staré výdatné tradičné talianske sýte a voňavé jedlo, plné chutí a vitamínov, ktoré zasýtii a zahreje, v ktorom zelenina nielen dodáva na chuti, med a zázvor, cesnak a rozmarín, údená pancetta dáva vynikajúcu chuť základu, šťave i mäsu, pričom samotná skvelá zeleninka je zároveň prílohou k svetlému, šťavnatémubravčovémukaré vo vnútri a na povrchu s hnedou kôrčičkou, ktoré sa priam rozplýva na jazyku a úžasnou šťavičkou, ktorú sme ešte vytierali čerstvo upečeným domácim chlebíkom
Karfiol umyjeme, rozoberieme na malé ružičky a necháme dobre odkvapkať. Na panvici poriadne rozohrejeme olej a na ňom najprv orestujeme rascu, prihodíme kolieska mrkvy a za chvíľu aj karfiol
Bravčovékaréna tymiáne. Zelerová polievka vám dodá vitamíny do chrípkového obdobia, Bravčovékaré zasýti a ako dezert sa bude podávať nie až tak tradičný mini cheesecake
Pridame si nakrajane br. Potom pridame sol, vegetu, bujon, zelerovu vnat, troska cukru, horcicu a chilli omacku zamiesame ak treba este podlejeme a nechame na miernom ohni prikryte dusit
Na prípravu mäsa iba zmiešame pár ingrediencií v rajnici, necháme ho svojmu osudu a rovnako je to aj s varením cíceru na hummus, kde jedinou prácou je samotné mixovanie na hladkú pastu
Na prípravu mäsa iba zmiešame pár ingrediencií v rajnici, necháme ho svojmu osudu a rovnako je to aj s varením cíceru na hummus, kde jedinou prácou je samotné mixovanie na hladkú pastu
odstavil z tepelného zdroja, posypal zarovnanou PL mletej červenej sladkej papriky, pridal 2 PL masla, premiešal 2 a vložil na kocky pokrájané bravčovékaré. po premiešaní 3 prikryl a nechal asi 30´dusiť vo vlastnej šťave 4 potom zalial ½ litrom hovädzieho vývaru, prisypal „na broky“ pokrájané stonky petržlenovej vňate, ktorej lístočky, 5 spolu s kúskami zliatej sterilizovanej zelenej fazuľky, som pridal k mäsu so šťavou 6 priebežne som pripravil aj prílohu, ryža s jalopeño_m (rcp pridám). tohotoročný Martin aj v Des Moines Iowa, „prijachal“ na bielom koni 1 pokrájanú udenú slaninu som vyškvaril, pridal k nej postrúhanú veľkú cibuľu, do skla porestoval. 2 a vložil na kocky pokrájané bravčovékaré
Vykostené karénana dva rezne v kuse. Z rodiny, len on a ja sledujeme také veci ako anglickú ligu, nemeckú ligu a podobne…a samozrejme turnajové podujatia
