Bravčové karé pecene v rure recepty

Pečené bravčové pliecko marinované vo vínovej marináde (fotorecep)

Pečené bravčové pliecko marinované vo vínovej marináde (fotorecep)

Bravčové pliecko je mäkkučké, šťavnaté s úžasnou delikatesnou chuťou, ktorou nasiaklo z vínovej marinády s koreninami a zeleninou, zeleninka je al dente a výborne celé jedlo dopĺňa cesnakovézemiakové pyré podľa Julie Child, s ktorou som sa zoznámila až teraz a nezostanem iba pri tomto jednom recepte podľa nej, lebo ma nesklamala, splnila týmto receptom všetky moje očakávania
Pečené karé s jablkami

Pečené karé s jablkami

Potom ho celé obalíme do sieťky z bravčového žalúdku a dáme na panvicu, zľahka opečieme, trošku okoreníme, osolíme a opečieme z oboch strán

Výlet k moru / Seaward trip

Bravčovékaré / Pork roastDubáky / Summer boletus (Mushrooms)Cibuľa / OnionSmotana / CreamMlieko / MilkMaslo / ButterCesnak / GarlicŠalvia / SageTekvica / PumpkinČierne korenie / Black pepperPolohrubá múka / All purpose flourVoda / WaterSoľ / Salt
Pečené bravčové karé

Pečené bravčové karé

Do zárezov poriadne votrieme rozmarín (čerstvý na drobno pokrájaný, ja som dala sušený) spolu so soľou a olivovým olejom (poprípade klasickým slnečnicovým)
Pečené bravčove karé s kosťou (fotorecept)

Pečené bravčove karé s kosťou (fotorecept)

1 Karé odblaníme a. 3 Z oleja,soli,korenia a horčice si vymiešame marinádu a naklepane plátky mäsa v nej dobre namočíme,pridáme bylinky a cibuľu a necháme odležať. 6 Pretože som vlastníkom praktickej elektrickej panvice tak som opečené mäso preložil na ňu,podlial vývarom a prikryté piekol do mäkka (ale dá sa to aj na plechu v rúre. 7 Ako prílohu som zvolil opekané zemiaky s rozmarínom,cesnakovécestovinky,fazuľkové struky na mede s čilli,domáci kečup ročník 2010 a pivo. 1 Karé. 7 Ako prílohu som zvolil opekané zemiaky s rozmarínom,cesnakovécestovinky,fazuľkové struky na mede s čilli,domáci kečup ročník. 2010 a pivo
Pečené bravčové plnené bylinkami

Pečené bravčové plnené bylinkami

Ked som to robila prvykrat, tak som si k tomu urobila aj omacku, som sa bala ze to bude prilis suche
Bravčové karé na tymiane

Bravčové karé na tymiane

Bravčovékaré na tymiáne. Mohlo by sa vám páčiťMorčacie stehno na cibuli Plnené bravčové kolienkoPečená zelenina s čerstvýmtymiánomHovädzie na červenomvíneVypečenápolievka z rajčínNivové rezne s cuketovou prílohouZemanta
Bravčové karé so zemiakmi

Bravčové karé so zemiakmi

Na plech dám opečené kúsky mäsa a predvarené zemiaky. Do výpeku pridám vodu,minutkuprevarím a vylejem na plech
Šťavnaté pečené karé na horčici

Šťavnaté pečené karé na horčici

Surovinybravčovékaré bez kosti horčica plnotučná cibuľa cesnak (mleté čierne, paprika, gyros alebo iné) korenie soľ olej