Bravčové mäso po čínsky recepty

Mäso na marocký spôsob

Mäso na marocký spôsob

Najprv som chcela uvariť na tento spôsob kuracie, ale nakoniec som sa rozhodla pre krásne prerastanú krkovčku bez kosti, ktorú by pravdepodobne nedal do úst žiaden pravoverný maročan, alebo sa tam bravčové jedáva
Bravčová Čína v českých podmienkach

Bravčová Čína v českých podmienkach

Pred tým ale bolo treba trochu sa posilniť a preto som uvarila plný kotol zeleniny, ktorú obe zbožňujeme, k tomu nejaké mäso, lebo bielkoviny musia byť a pre drahú aj nejakú tú cestovinu
Mäsové fondue

Mäsové fondue

Ryby a hovädzie mäso kratšiu dobu a hydinu alebo bravčovémäso dlhšie. Odložíme každé do vlastnej misky a zakryté potravinárskou fóliou uložíme do chladničky, kým budeme mäsopotrebovať
Fašírka pečená vcelku (fotorecept)

Fašírka pečená vcelku (fotorecept)

Mäso som osolila, okorenila mletým čiernym korením, nastrúhala som trochu muškátového orecha , z jednej cibule som nakrájala cíbiky a dobre som masu spolu premiešala
Mňam mňam mäsko

Mňam mňam mäsko

Do marinády pridáme mäso. cibuľu zmiešame v miske spolu so žĺtkami, s horčicou, kečupom, korením a vegetou
Téma týždňa  | Škorica

Téma týždňa | Škorica

kačica, bravčovémäso, do šošovice, fazule, tekvicových jedál. V starovekom Egypte používali škoricu na balzámovanie tiel, ale taktiež Egypťanom dobre poslúžila pri mykóze nôh či žalúdočno – črevných problémoch
Bak Kwa - sušená fašírka

Bak Kwa - sušená fašírka

mäsobravčové mleté. Do mleteho masa pridame vsetky suroviny, v azii pouzivaju prerastene maso aby bola fasirka stavnatejsia
Bôčik Wolowitzovej mamky

Bôčik Wolowitzovej mamky

Ten na fotke je posypanýčínskym korením piatich vôní. Moje spomenky na bôčik. Potom sme ho začali grilovať nakrájaný na plátky a bol o niečo lepší
Chuť ázijských špecialít

Chuť ázijských špecialít

MäsoJaponcipostupom času prevzali z európskej kuchyne, nemohli sa predsa živiť iba rybami a morskými plodmi, a tak dnes nájdeme na ich stoloch predovetkým hovädzie, bravčové a hydinu

Ázijské mäsové knedličky s miso vývarom

Taštičky s označením gyoza (japonská obdoba čínskych jiaozi) sa zväčša pripravujú na panvici s olejom podliate vodou, kde sa dusia a po odparení vody sa opečú z jednej strany
Bravčové mäso po čínsky

Bravčové mäso po čínsky

Mäsopokrájame priečne cez vlákna na rezančeky. Olúpané mandle nahrubo posekáme a opražíme na sucho. Pripravené mäso prudko opečieme na rozpálenom oleji, pridáme pór a krátko podusíme
Bravčové mäso s čínskou zeleninovou zmesou (fotorecept)

Bravčové mäso s čínskou zeleninovou zmesou (fotorecept)

Mäsopokrájame na tenké rezance. Podávame s ryžou. Mäso zaprášime solamylom,premiešame. 2 Mäso orestujeme na cibuľke. 4 A podlejeme vodou - podľapotreby - asi 1,5 - 2 dl. 5 Dusíme asi 40 minút ( poprípadepodlievame ešte vodou ). 6 Povaríme ešte asi 15-20 min,prípadne ešte dochutíme. ) 4 A podlejeme vodou