Bravčové mäso vo vlastnej šťave recepty

Bravčové stehno na smotane s haluškami

Bravčové stehno na smotane s haluškami

No a keď je mäso už mäkké, vyberieme bobkový list a korenie (ja ho dávam do kovového vajíčka na čaj) a zahustíme šťavu
Vietnamský zeleninový šalát s bravčovou panenkou

Vietnamský zeleninový šalát s bravčovou panenkou

Nakrájajte mäso na hrubšie rezance a premiešajte kúsky mäsa s polovicou dresingu. Zbožňujem najmä chuť citrónovej trávy a preto som sa konečne dokopala kúpiť si ju a niečo z nej vytvoriť aj vovlastnej kuchyni
Domáca parená knedľa a segedín

Domáca parená knedľa a segedín

Nemalo by sa stať, že sa vám paprika spáli a zhorkne, mäso pustí svoju vlastnú šťavu a tak sa nebude pražiť, ale dusiť
Nebojte sa tukov, stačí si správne vybrať

Nebojte sa tukov, stačí si správne vybrať

Živočíšne tuky, ktorých konzumácia je v našich končinách skutočne veľmi vysoká /bravčovémäso, tučné hovädzie mäso, mliečne výrobky a pod/ nemusia byť vždy hlavnou príčinou vysokého cholesterolu, rozvoja kardiovaskulárnych ochorení a metabolického syndrómu
Hajdú kapusta s haluškami

Hajdú kapusta s haluškami

Keď je mäso už takmer hotové, mäkké, pridáme kapustu, ešte trocha horúcej vody alebo akýkoľvek vývar a môže sa pridať už klobása
Ragú z diviny a zemiakové noky.

Ragú z diviny a zemiakové noky.

Mäso preložíme do pekáča k zelenine, pridáme cesnak a až teraz osolíme, okoreníme a podlejeme vriacou vodou tak aby bolo mäso zakryté
Jelenie dusené stehno (fotorecept)

Jelenie dusené stehno (fotorecept)

Zalejeme vodou a necháme prevrieť. 2 Mäso nakrájame na cca 1cm kocky, očistenú mrkvu na 0,5 cm kocky, očistené šampiňóny na 1 cm plátky a slaninku na drobné kocky. 4 pridáme mrkvu a smažíme cca 5 minút 5 pridáme mäso a cesnak, 6 koreniny, soľ a dusíme vovlastnejšťave asi 15 minút. 2 Mäso. ca 5 minút 5 pridáme mäso a cesnak, 6 koreniny, soľ a dusíme vovlastnejšťave asi 15 minút
Téma týždňa | Zdravá životospráva

Téma týždňa | Zdravá životospráva

Kuracie mäso je pripravené rýchlo, k tomu je taktiež i diétne. Podľa vlastnej chuti sa dajú dochutiť napríklad olivami, bazalkovým pestom alebo cherry paradajkami