Bravcova panenka v rure recepty

Plnená bravčová panenka

Plnená bravčová panenka

Kus bravčovej panenky je dosť malý, preto som sa rozhodla, že ju naplním. Existuje viacspôsobov plnenia tohoto jemného mäska
PLNENÁ BRAVČOVÁ PANENKA

PLNENÁ BRAVČOVÁ PANENKA

Budeme potrebovaťbravčovú panenku, jednu surovú neúdenú klobásu ako plnku alebo na hrubšie pomleté mäso, prísady
Bravčová panenka plnená slivkami

Bravčová panenka plnená slivkami

Keď je zmes opražená do zlatista, pridáme lyžicu slivkovéholekváru a červenévíno, pridáme soľ, čierne korenie a necháme prevrieť a zvariť na hustejšiu omáčku
Bravčová panenka pečená s koreňovou zeleninou

Bravčová panenka pečená s koreňovou zeleninou

Chudera panenka, takmer ju pod všetkou tou zeleninou ani nevidieť. bravčovú panenku v celku. Vmasírujeme do nej soľ, korenie a tymián a na suchej panvici sprudka opečieme dobiela
Plnená bravčová panenka (fotorecept)

Plnená bravčová panenka (fotorecept)

Nechajte stáť, kým pripravíte plnku. v kastróliku na troche masti opražte nadrobno pokrájanú cibuľu spolu s drobnými kockami oboch druhov slaniny
Sviečková na smotane z bravčovej sviečkovej - panenky :)

Sviečková na smotane z bravčovej sviečkovej - panenky :)

bravčovápanenka. Dnešný recept je dobre známy a je ním sviečková na smotane. bravčovápanenka. Keďže praváhovädziasviečková je cenovo nad môj limit, rozhodla som sa na miesto hovädzej, urobiť bravčovúsviečkovú čiže panenku
FotoRecept | Bravčová panenka s petržlenovým pyré

FotoRecept | Bravčová panenka s petržlenovým pyré

Panenka spolu s plnkou chutila skvele. Inšpirovala ma relácia "Kluci v akci" českej televízie. Fotorecept | Pečená bravčovápanenka s jablkami a červenou cibuľkou
Panenka na hríboch s bryndzovou omáčkou

Panenka na hríboch s bryndzovou omáčkou

1 Očistenú bravčovú panenku zbavíme blán, osolíme a okoreníme. Opečieme ju prudko z každej strany a potom pečieme v rúre pri 160 °C asi 15 minút. 2 Na tej istej panvici urestujeme hríby spolu so šalotkou, vyberieme ich, pridáme maslo, hladkú múku a zalejeme vývarom, krátko povaríme, primiešame bryndzu a zjemníme smotanou. 3 Pečivo nakrájame na malé kocky, ktoré zvlhčíme mliekom, osolíme, okoreníme, pridáme žĺtky, nasekanú petržlenovúvňať a premiešame. 4 Nakoniec primiešame našľahaný sneh z bielkov a tvarujeme guľky, ktoré obalíme v trojobale a vysmažímev oleji