Ako som sa vyhrážala, dnes vám prinášam ďalší recept, kde hlavnú úlohu zohráva práve cuketa. Tentokrát však poteším aj mäsožravcov, pretože sa nejedná o výhradne zeleninové jedlo
Dostala som do daru pesto z medvedieho cesnaku. Som z neho nadšená, už dávno som medvedí cesnak chcela vyskúšať, ale akosi som vždy prepásla jeho krátku sezónu
Dostala som do daru pesto z medvedieho cesnaku. Som z neho nadšená, už dávno som medvedí cesnak chcela vyskúšať, ale akosi som vždy prepásla jeho krátku sezónu
Ako som sa vyhrážala, dnes vám prinášam ďalší recept, kde hlavnú úlohu zohráva práve cuketa. Tentokrát však poteším aj mäsožravcov, pretože sa nejedná o výhradne zeleninové jedlo
u nás kupuje mäso muž, on kúpi ja porcujem, napr. krkovičku si nakrájam na rezne, všetko čo sa mi nepáči odrežem, preto sa to volá orez a ten si odložím do mrazáku
sol, cerstvo mlete korenie,. No ano, s tym talianskym risottom ma spolocne, akurat ryzu. Ale u nas to talianske kremove, s vinom a vsetkymi tymi vecami, vobec nejde
1 Na rozhriatom oleji orestujeme na kocky nakrájanú cibuľu, pridáme bravčovú panenku nakrájanú na rezance a počkáme kým sa nám mäso zatiahne 2 Keď máme mäso pekne zatiahnuté , pridáme čerstvé alebo mrazené hríby
Bravčové pliecko nakrájame na hrubé rezne, asi po 2 cm. Pekáč vytrieme dvomi lyžicami masti a hojne posypeme na hrubé polkolieska nakrájanou cibuľou a očistenými celými strúčikmi cesnaku
