Bravcove na sampinonoch recepty

Bravčové rizoto so šampiňónmi

Bravčové rizoto so šampiňónmi

Na oleji orestujeme na jemno nakrájanú cibuľu, pridáme na rezance, alebo na kocky pokrájané mäso a prudko spolu orestujeme
Bravčové výpečky

Bravčové výpečky

u nás kupuje mäso muž, on kúpi ja porcujem, napr. krkovičku si nakrájamna rezne, všetko čo sa mi nepáči odrežem, preto sa to volá orez a ten si odložím do mrazáku
Bravčové po taliansky

Bravčové po taliansky

Kotlety umyjeme, osušíme a naklepeme. Osolíme, posypeme rascou, potrieme roztlačeným cesnakom a zľahka obalíme v múke
Bravčové výpečky (fotorecept)

Bravčové výpečky (fotorecept)

Ak niekde uvidíte napísané "Bravčová krkovička, kú" tak to "kú" znamená kuchynská úpava, čiže mäso už je orezané a zbavené nežiadúcich kúskov
Bravčové líčka na červenom víne s dubákmi

Bravčové líčka na červenom víne s dubákmi

Koreňovú zeleninu očistíme a nakrájamena kocky, pridáme fenikel a opečieme na masle. Nakrájame fenikel a cibuľu, opečené mäso vyberieme z panvice a vsypeme pokrájaný fenikel a cibuľu
Bravčové mäso na hríboch

Bravčové mäso na hríboch

1 Bravčové mäso narezaťna rezne cca 0,5 cm, posoliť, okoreniť 2 opiecť na horúcom oleji na panvici 3 mäso vybrať a na výpeku opražiť cibuľu 4 pridáme pokrájané hríby (ja som dala mrazené šampiňóny), ak treba podlejeme trochou vody a podusíme 5 na každé mäso poukladané na pekáči dáme kúsok šunk. 7 Prikryté alobalom (alebo dať medzi 2 pekáče) dusíme na 200 st. 5 na každé mäso poukladané na pekáči dáme kúsok šunk