Chcem sa s vami podelit o tento vynikajuci recept na pizza cesto. Napokon pridame sol a olej a pomocou ruky vytvarujeme cesto ( nesmie sa lepit a musi byt hladke
Každý, kto ma pozná vie, že nerád pečiem a robím akékoľvek cesto. Nerád sa totiž držím receptov, na druhej strane nemám trpezlivosť experimentovať s cestom a sto krát ho pokaziť, kým vy vyjde
Naučte sa robiť skvelé cesto na pizzu. Prilejeme kvások a vymiesime cesto. Správne vymiesené cesto by sa malo odliepať od stien misky a malo by byť mäkké a pružné
Cesto robievam v domácej pekárni. Ak budete robiť ručne, urobte si kvások zo 100ml vody, lyžičky cukru a droždia a zamieste si pomerne tuhé, ale mäkké cesto. Po vykysnutí cesto jemne rozvaľkám na asi 1,5 - 2cm a vykrajujem menšie šišky (priemer 6cm), nechám ich ešte na doske chvíľku podkysnúť (cca 20 minút) a vysmážam vo vyššej vrstve oleja
pizza “cesto”. A už len soľ a čierne mleté korenie a je “cesto na pizzu” na svete. Kým sa pečie cuketové cesto pripravíme si jogurtový základ & nakrájame huby na plátky (250 g)
Pomocou vykrajovačky utláčajte sypké cesto na plech v pravidelných rozostupoch. 99000. Vianoce majú byť plné radosti, oddychu, času stráveného s našimi najbližšími, ale neodmysliteľne k nim patria aj sladkosti
