Je to môj originál chutí. Pre môjho oslávenca som pripravovala môj prvý cheesecake. No keďže som chcela aby cheesecake bol sladký, jemný a zároveň jemne kyselkavý, vytvorila som si vlastnú kombináciu
v lidli majú najlacnejší tvaroh (49 centov myslím za jemný rémový nízkotučný 250g), ale ešte lepšie - majú originál cream cheese v modrej krabičke (okolo 85 centov za 200g) - sú do neho vynikajúce a peňaženka nebude až tak plakať. ) 3 Hotový cheesecake (keď už nie je tekutý, ale taký pevnejší, trasľavý, ako želé, so zlatavými okrajmi) vyberieme, necháme vychladnúť (najlepšie v chladničke cez noc)
Recept mám z nejakého anglického časopisu a tu je originál. Jednu chybu čo som urobila /alebo som si myslela, že to bude OK/, bola tá, že som sušienky natlačila na dno tortovej formy, čo bolo ok, ale keď som nakoniec celý cheesecake chcela presunuť z podložky na stojan, bez šance
márne mu vystvetľujem, že to už nebude tvarohový koláč, ale cheesecake. Raz, ale raz to namôjdušu urobím, že zistím kedy bude v Lukách nad Jihlavou púť a pôjdem ochutnať originál…
Hubert de Luxe rosé sa výborne hodí k jemným zákuskom s ovocím, ako sú ovocný košík s pudingom a lesným ovocím, ovocné rezy, cheesecake alebo hriešne dobrá vanilková zmrzlina s horúcimi malinami, ktorá je priam ideálna k valentinskému večeru
Nepoužila som originál koláčovú formu, nemala ani odnímateľné dno a nemala ani vlnitý okraj /taká forma mi teraz cestuje z SKk nám do Škótska/, takže som použila formu na pizzu, keďže tortová forma sa mi zdala menšia a ja som chcela mať veeľa, veeľa z tohto cheesecaku
Po vybratí však ,,spľasli" a vytvorila sa priehlbinka originál na karamel. Milujeme cheesecake - nie je ani presladený ani ťažký a je možné pripraviť ho na viacero spôsobov podľa svojej chuti
2 Pokiaľ máte čas a chcete mať originál, pusťme sa do pečenia. 1 Najskôr si pripravíme korpus. Skôr ale ako ho začnete pripravovať vám ešte poradím jednu vec
Nie bezdôvodne sa tento blog volá Nemehlo v kuchyni. Mám pocit, že kedykoľvek sa pustím do niečoho náročnejšieho, než je hodiť na plech zeleninu (a sem-tam sa stane, že popri robení milióna iných vecí ju spálim), nevyjde to podľa mojich predstáv
