Chlieb bez droždia recepty

Hrnčekový chlieb pre začiatočníkov

Hrnčekový chlieb pre začiatočníkov

Keďže cesto nijako netvarujeme, chlieb sa prispôsobí tvaru pekáča. Hrnčekový chlieb necháme na mriežke vychladnúť a už len čakáme na ten úžasný zvuk, keď ho rozkrojíme
Zemiakový chlieb

Zemiakový chlieb

Ja chlieb nepotieram ale ak chcete, tak mozete potriet pred a po upečení slanou vodou. 1 V tom poradi ako je to napisane pridavame do pekarničky
Chlieb Fougasse

Chlieb Fougasse

Pridávame ho takmer všade a život bez neho si nedokážeme predstaviť. Chlieb fougasse je typickým pečivom francúzskej kuchyne v provensálskom regióne
Môj chlieb DELIKATES

Môj chlieb DELIKATES

Zarobila som cesto podľa návodu - samozrejme bezdroždia, a čakala som dve hodiny, tri hodiny. Paranormálne mi napadlo, že veď existuje metóda starého cesta, "old dough", takže sa k nej vrátim, hoci tam trocha droždia treba použiť (predkvasené cesto)
Domáci chlieb

Domáci chlieb

Keď je rúra nahriata a nádoba rozpálená, tak ju vyberieme a pokúsime sa bez popálenín do nej preložiť nakysnuté cesto
Domáci chlieb

Domáci chlieb

Po upečení môžme chlieb potrieť cesnakovou vodou. 3 Chlieb potrieme pred pečením vodou(poprípade osolenou vodou) voda spôsobí že chlieb bude mať peknú kôrku. 4 Pečieme v rozohriatej rúre pri 250°C 20 minút, následne pri 180°C 40 minút, chlieb potierame aj počas pečenia aspoň jeden krát
domáci chlieb s vareným zemiakom (fotorecept)

domáci chlieb s vareným zemiakom (fotorecept)

5 chlieb vyberieme z rúry, odstránime z neho papier na pečenie ešte posledný krát ho natrieme slanou vodou a vložíme ho naspäť do rúry voľne položený na mriežke. tam sa dookola dopečie 6 upečený bochník dáme na mriežku vychladnúť 7 vychladnutý chlieb prekrojíme
Domáci chlieb

Domáci chlieb

1 Na celý chlieb budeme potrebovať 2 hrnčeky vody a možno aj menej, odlejeme trocha do misky, kde pridáme droždie a trocha cukru
Pizza chlieb s bylinkami

Pizza chlieb s bylinkami

Z knihy Pečeme pro vegany som si vybrala recept na pizza chlieb s bylinkami. Z druhej polovice cesta spravte rovnaký pizza chlieb
Chlieb bez miesenia

Chlieb bez miesenia

Veď vymiesiť chlieb je celkom fuška. Tento chlieb miesiť netreba, aj tak má jeho striedka krásnu štruktúru
Nedeľný chlieb

Nedeľný chlieb

Tento chlieb som upiekla v nedeľu, a preto som mu dala tento názov. ako som mala vykysnutý chlieb. 10 g čerstvého droždia,. Chlieb sa piekol v rúre vyhriatej na 220°C 30 minút, ďalejpotom ešte 15 minút na 200°C bez vrchnáka a nakoniec ešte 10 minút len so spodným ohrevom a zapnutým ventilátorom. 10 g čerstvého droždia,
Špaldový chlieb s pohánkovou lámankou (fotorecept)

Špaldový chlieb s pohánkovou lámankou (fotorecept)

po jednej polievkovej lyžici zo semienok ľanových, sezamových, slnečnicových a ľanových vločiek 6 nakysnutý chlieb po 40 minútach z vrchu postriekame studenou vodou a dobre posypeme semienkami 7 necháme ešte 5 minút postáť 8 rúru si dobre rozohrejeme na 220 stupňov, vložíme do nej chlieb a pečieme prvých 10 minút pri teplote 220 a potom znížime na 180 stupňov a pečieme 30 minút. po uplynutí času pečenia vyberieme chlieb z formy, odstránime papier na pečenie a ešte voľne na mriežke v rúre chlieb dopečieme asi 10 minút. na chuti mu to neubralo a kôrka bola aj tak veľmi chrumkavá) 9 upečený chlieb preložíme na mriežku a necháme vychladnúť 10 vychladnutý chlieb nakrájame na tenké krajíčky 11 a takto vyzerá chrumkavá kôrka
Domáci chlieb s rascou(fotorecept)

Domáci chlieb s rascou(fotorecept)

vložíme do neho ľanovú utierku, dobre ju pomúčime a preklopíme do nej nakysnutý chlieb. prikryjeme ním nakysnutý chlieb a pravou rukou prevrátime