Cigánsky recepty

Cigánska pečienka

Cigánska pečienka

Mäso nakrájame na plátky, poriadne naklepeme, osolíme, posypeme mletým čiernym korením, potrieme na hrubo rozotretým cesnakom a uložíme do misky
Cigánske placky

Cigánske placky

kuracia pečeň. 1zemiaky. 1vajce. 1škrob zemiakový. 1kypriaci prášok. 1cibuľa. 1masť bravčová. 1cesnak. 1majoránka sušená
Fánky od Jarky

Fánky od Jarky

Fasiangove fanky su ina zalezitost ako sisky. Su omnoho jednoduchsie na pracu a velmi luto mi bolo, ze som nemala pri sebe Dorku, urcite by si s chutou poradielkovala
Paradajková omáčka s vareným hovädzím z polievky.

Paradajková omáčka s vareným hovädzím z polievky.

Moja byvala kolegyna Sarka Kachnicova, volala toto jedlo *cigansky obed*. U nas sa varilo pomerne malo, pretoze moji rodicia do hovadzej polievky, dali varit cely zemiak, potom to maso naoberali, pokrajali a jedli sme to so zeleninou a tym zemiakom…
Žemle podľa @Pusta (fotorecept)

Žemle podľa @Pusta (fotorecept)

1 Z 300 ml vlažnej vody , čl medu a 21 g droždia , 1 pl múky som spravila kvások. 2 Medzitým som si odvážila múky
Jogurtové žemle s kôprom (fotorecept)

Jogurtové žemle s kôprom (fotorecept)

1 Jogurt musí byť izbovej alebo vyššej teploty. Odvážené múky som zmiešala, osolila, premiešala, priliala jogurt, roztopený výpek z cigánskej pečienky, rozdrobila droždie a prisypala nasekaný kôpor