Diviak stehno recepty

Diviak na pive so slaninovým koláčom

Diviak na pive so slaninovým koláčom

1 Stehno z diviaka nakrájame, cibuľu a zeleninu nakrájame na kocky. Najskôr urestujeme cibuľu dozlata, pridáme mäso, soľ, koreniny a zeleninu
Závitky z diviaka plnené sušeným ovocím

Závitky z diviaka plnené sušeným ovocím

1 Diviačie stehno nakrájame, vyklepeme, osolíme, okoreníme a na panvici pripravíme plnku. Opražíme slaninku, pridáme cibuľku, kyslú kapustu, jabĺčko nakrájané na kocky a sušené ovocie
Stehno z diviaka na petržlenovej vňati

Stehno z diviaka na petržlenovej vňati

Mäso umyjeme, osolíme, okoreníme, prudko opečieme v rozohriatej masti zo všetkých strán a posypeme posekanou zelenou petržlenovou vňaťou
Pečený diviak so šafránovou omáčkou (fotorecept)

Pečený diviak so šafránovou omáčkou (fotorecept)

1 Mäso umyjeme a odstránime všetky časti, čo sa nám nepáčia. ). Mrkvu a zeler nahrubo nastrúhame. Mäso položíme do pekáča, prešpikujeme slaninou, posolíme, posypeme mrkvou a zelerom, pridáme bobkové listy a borievky, polejeme vínom a dáme na 2-3 dni do chladničky
Slivovicový diviak s kôprovou omáčkou

Slivovicový diviak s kôprovou omáčkou

diviačie stehno. 1 Diviačie stehno očistíme a prešpikujeme slaninkou. Osolíme, okoreníme, pridáme bobkový list, borievky, celé čierne korenie a zalejeme slivovicou
Diviak na ihle (fotorecept)

Diviak na ihle (fotorecept)

A veru dobre som spravila lebo k diviakovi na ihle sa náramne hodili. 1 Všetky suroviny, ktoré chceme napichať na ihlu si nakrájame na väčšie kúsky
Cherry diviak (fotorecept)

Cherry diviak (fotorecept)

1 Z vajíčka, lekváru a soli urobíme marinádu. 2 Mäso umyjeme, očistíme a nakrájame na čo najtenšie rezne /nemusia byť veľké, ale tenké/
Guľáš z mladého diviaka

Guľáš z mladého diviaka

Ja používam domácu masť z diviaka. 1 Maso z mladého diviaka umyjeme a nakrájame na kocky. 1 Maso z mladého diviaka umyjeme a nakrájame na kocky
Tlačenka z diviaka

Tlačenka z diviaka

1 Deň predtým si pripravíme mäso. Do tlakového hrnca dáme vodu do ktorej pridáme soľ, pár guliek čierneho korenia
Divina na môj spôsob

Divina na môj spôsob

1 Ako prvé si zoberieme maslo,roztopíme,pridáme doňho kardamon,cesnak,vitana korenie a soľ. 2 Mäsko očistíme,odblaníme, narežme a naklepeme

Stehno z diviaka pečené

Odležané mäso odblaníme, umyjeme, osušíme, osolíme, okoreníme a zo všetkých strán opečieme na rozohriatej masti

Diviačie stehno na horčici

1 mäso naklepeme. osolíme,okoreníme a nahrubo potrieme horčicou. uložíme do nádoby,zalejeme olejom a marinujeme do druhého dna