Domáca paštéta bravcova pecen recepty

Domáca paštéta

Domáca paštéta

1 Najprv nakrájame cibuľu nadrobno, pridáme k nej nakrájanú pečeň a spolu urestujeme. 2 Potom pridáme víno, soľ a čierne korenie
Pečeňovka - domáca paštéta

Pečeňovka - domáca paštéta

Pečeňová paštéta - domáca. Pokiaľ nemáte masť môžete použiť maslo, uskladňujeme v chladničke- nevydrží tak dlho ako paštéta z konzervy ale je neporovnateľne lepšia
Paštéta z bravčovej pečene

Paštéta z bravčovej pečene

Veď taká domácapaštéta je na nezaplatenie. bravčová pečeň - 350 ggaštany - 150 g (uvarené a ošúpané)vajce - 2 ksrum - 2 PLslanina - plátkykorenie - soľ - Varená jedlá soľ je chlorid sodný získaním pecením soľanky z prírodných ložísk s malým podielom anorganických solí, ktoré sa s ňou vyskytujú prirodzene v ložisku soli, alebo s účelovým podielom prídavných látok
Paštéta z bravčovej pečene.

Paštéta z bravčovej pečene.

Veď taká domácapaštéta je na nezaplatenie. Aj to je jeden z miľníkov, ktorý som vždy chcela skúsiť. Viem, čo tam dám, a výsledok musí byť len dobrý, keď tam samé dobré veci idú
Špičková domáca paštéta

Špičková domáca paštéta

Tučné bravčové mäso uvaríme a pomelieme. Bravčová surová pečeň tiež zomelie. Cesnak olúpeme a vymiešame. Cibuľu olúpeme, nasekáme a opražíme na tuku
Domáca paštéta

Domáca paštéta

Mixovať som mala dlhšie a tiež som mala dať viac smotany, paštéta je dosť hustá. V recepte bola i hladká múka (3 PL), ale ja som ju nedala, lebo som sa bála, že sa paštéta pokazí
Domáca paštéta

Domáca paštéta

Domáca je domáca. Mohlo by sa vám páčiťPaštéta z bravčovej pečene. ) a preto je vlastne domáca, lebo viete čo v nej je a hlavne v nej nie je žiadna chémia a chutíííí ako žiadna iná
Domáca paštéta

Domáca paštéta

Raz nestačí, paštéta by bola hrubá. Po zomletia pridáme celé vajcia, vývar a zahustíme strúhankou tak, aby paštéta nebola tuhá, ale ani nie riedka, Domáce paštétu ochutíme soľou, korením a tymianom, môžeme nahradiť provensálskym korením
Pečeňová paštéta ( fotorecept)

Pečeňová paštéta ( fotorecept)

1 Ingrediencie na paštiku. Ja som zvolila kuraciu pečeň. 2 Nakrájame si tenké pásiky udenej slaninky a nimi vystelieme rebrovú formu
Slovenská paštéta (fotorecept)

Slovenská paštéta (fotorecept)

1 Masť, najlepšie domácu dáme rozpustiť, pridáme nakrájanú cibuľu, prikryjeme a aspoň 1 hod. varíme. Masť by mala len jemne bublať tak, aby sa cibula nespálila
Hovädzí roštenec s kuracou pečeňou à la Šenkýřský timbál (fotorecept)

Hovädzí roštenec s kuracou pečeňou à la Šenkýřský timbál (fotorecept)

1 Už pri formovaní zostavy potrebných ingrediencií som reagoval ako pes akademika Pavlova => spustil sa mi mohutný slinotok 2 ak nemáte istotu o „rodnom liste“ mäsa, radšej si ho vložte do marinády, aspoň cez noc, (ak čírou náhodou v nej ostane aj 2÷3 dni, budete žasnúť nad jeho „hodvábnou“ konzistenciou)

Domáca paštéta

Neverili by ste mi, ale paštéta je moja obľúbene pochúťka, najmä tá ktorá je vyrobená z produktov ktorých pôvod si viete odkontrolovať