1 Mrkvu, petržlen a zeler postrúhame na hrubšom strúhadle na malé rezančeky, uložíme na plech alebo sito a necháme voľne sušiť, najlepšie v prievane alebo vonku na slnku, počas dňa premiešame, na noc odložíme do suchej miestnosti
3 Mäso a zeleninu zmiešame spolu a zalejeme vodou a dochutíme - soľ, korenie, vegeta. 3 Mäso a zeleninu zmiešame spolu a zalejeme vodou a dochutíme - soľ, korenie, vegeta
2 - 3 veľké mrkvy (alebo viac menších), 1 petržlen alebo paštrnák, kúsok zeleru (alebo zelerovej vňate), zemiaky cca 1/2 - 3/4 kg, vňať petržlenová, vňať ligurčeková (moja starká ju volá vegeta), majorán,
1 Zemiaky postrúhame na jemno, tak isto aj česnek. Do toho pridáme rozmrazenú zeleninovú zmes akú máme doma, myslím, že je toho asi 450 gramov, potom vajcia, vegetu a múku na zahustenie, mne zemiaky pustili šťavu a aj zelenina nejakú obsahovala, síce som ju premyla v sitku pod vodou
pridáme bobkový list, vegetu bez glutamanu sodného dve polievkové lyžice, trochu osolíme , vegeta je beztak slaná takže primerane, čierné korenie, klobásku nakrájanú, červenú papriku štipľavú ,alebo chili, necháme variť,kým zemiaky nezmäknú a zelenina do polky, pridáme fazuľu scedenú ak použijeme z coop jednoty konzervu a dovárame všetky ingrediencie spolu , plameň pod hrncom uberieme a prikryjeme pokrievkou, nesmie sa varenie pozastaviť, dávame pozor
