Domáce lístkové cesto recepty

Domáce lístkové cesto (fotorecept)

Domáce lístkové cesto (fotorecept)

Odpočinuté cesto vyvaľkáme do štvorca,do stredu položíme tukové cesto. Odpočinuté cesto už viac neskladáme,ale ho vyvaľkáme a ľubovoľne spotrebujeme
Domáce (falošné)  lístkové cesto

Domáce (falošné) lístkové cesto

Pani domu ma hneď poinformovala, že cesto je lístkové, ale falošné. Používa ho všade tam, kde lístkové
Domáce lístkové cesto bez vajca (fotorecept)

Domáce lístkové cesto bez vajca (fotorecept)

3 Do múky pridám studenú vodu a rozpustené maslo a zahnetiem cesto. 4 Cesto vytvarujem do guľky a narežem do kríža. 10 Potom cesto na minimum múky rozvaľkám do obdlžníka zložím 11 Zasa rozvaľkám do obdlžnika poskladám do kocky 12 a nechám zabalené v mikrotene odpočívať v chlade 30 min. Lístkovécesto sa pečie najmenej 20 min. 4 Cesto
Ako som robila lístkové cesto...

Ako som robila lístkové cesto...

Napriek všetkému, však dám ešte domácemulístkovémucesto šancu a pripravím tú nezdravú verziu. Na lístkovécesto som sa chystala dlho
Lístkové a lístkujúce cestá od jednoduchých až po zložité

Lístkové a lístkujúce cestá od jednoduchých až po zložité

Kupovaným polotovarom sa síce snažím vyhýbať, ale nie vždy mám čas tvoriť domáce produkty. Ak vás téma pôvodu umelých tukov moc nezaujíma, nemáte čas alebo chuť stáť v kuchyni nad zamúčenou doskou dlhšiu dobu, ako je to naozaj nutné, kľudne si kúpte hotové lístkovécesto
Domáce žemle

Domáce žemle

Je dôležité aby cesto bolo napnuté na povrchu a tým si žemle držia pekný guľatý tvar. Vykysnuté cesto vyklopíme na pomúčenú dosku, rukami jemne roztlačíme približne na 2 cm hrúbku a prehneme ako lístkovécesto, zakryjeme a necháme dalších 30 min odpočívať. Cesto rozvážime na približne 100 g časti, necháme 5-10 minút odpočinúť a formujeme do tvaru gule a rozložíme na pomúčený plech, prikryjeme a necháme dalších 35 min podkysnúť. odvážené cesto si približne vytvarujeme do gule a potom sa cesto snažíme napnúť a podhnúť na spodok žemle a tento proces zopakujme 3 krát
Cesnakové lístkové pagáče (fotorecept)

Cesnakové lístkové pagáče (fotorecept)

olej, kyslú pochúťkovú smotanu,spracovala som všetko dôkladne rukami na hladké pružné tuhšie nelepivé cesto, kým sa na povrchu netvorili pľuzgieriky, cesto som prikryla čistou utierkou a nechala som ho na teple vykysnúť do dvojnásobného objemu - asi 1 hodinu. 3 Vykysnuté cesto som vyklopila na jemne pomúčenú dosku, rozvaľkala do tvaru obdĺžnika o hrúbke asi 3 mm, nastrúhala som na povrch na slzičkovom strúhadle poriadne stuhnuté maslo, je dobré dať maslo pred strúhaním asi na 5 - 10 minút do mrazničky, rovnaký postup je aj pri použití domácej bravčovej masti, po obvode som vynechala voľný pás o šírke asi 2,5 cm. 4 Cesto s nastrúhaným tuhým maslom som na tesno stočila do závinu tak, aby spoj bol dole a okraje cesta som pevne stlačila a zahla na spodok, nechala som závin odpočívať asi 20 minút, potom som ho rozvaľkala do tvaru obdĺžnika o hrúbke asi 3 mm,. 7 Cesto som rozvaľkala do tvaru obdĺžnika o hrúbke 1,5 cm,
špaldový domáci chlieb

špaldový domáci chlieb

… naše domáce vínko alebo ” IN VINO VERITAS “. lístkovécesto. životchlieb koláče Moje obľúbené pasta - cestoviny polievky recepty sladkosti studené polievky taliansko Uncategorized vianoce zážitky čoko Top RatedMeta
Marhuľové koláče z lístkového cesta

Marhuľové koláče z lístkového cesta

Fajnšmekri si samozrejme môžu urobiť vlastné domácelístkovécesto. Ja som mala hotové chladené (už rozvaľkané) cesto, takže som iba nakrájala štvorčeky a naukladala na plech vyložený papierom na pečenie
Trubičky z lístkového cesta - kremrole alebo šamrole

Trubičky z lístkového cesta - kremrole alebo šamrole

Ja osobne mám rešpekt pred jedlami zo surových vajec a toto je jeden z mála receptov, kde ich používam, aj to len preto, že mám svoje domáce vajíčka, pretože robiť zákusok z kupovaných surových vajec by som asi neriskovala
Fotorecept| Pizza v domácich podmienkach

Fotorecept| Pizza v domácich podmienkach

Fotorecept| Rýchle pizza koláčiky z lístkového cesta. Cesto. Ak nechcete cesto spracovať v robote, postačia vám samozrejme vaše ruky
Syrové košíčky z lístkového cesta

Syrové košíčky z lístkového cesta

Tentokrát sa blížil Silvester a ako sa na takú oslavu patrí, je potrebné pripraviť niečo domáce na zajedanie
Rýchly jablkový koláč z lístkového cesta (fotorecept)

Rýchly jablkový koláč z lístkového cesta (fotorecept)

Je to jednoduchý a rýchly jablkový koláč z lístkového cesta z francúzskej kuchyne, je mimoriadne chutný, v ktorom sa snúbi pikantná chuť marhuľového lekváru s kyslými jablkami a škoricou, chuť zvýrazní jemné posypanie práškovým cukrom