Tento chlieb je veľmi jednoduchým domácim výrobkom a zvládnu ho aj začiatočníčky. Mám rada troška aromatickejší chlieb preto som pridala rímsky kmín/rascu/ a trocha feniklu, stačí však aj obyčajná rasca
Po dlhšom čase som zasa piekla chlieb s prefermentom. No napokon som to zistila podľa blogu. -) Už pár dní som počúvala reči, že "Prečo neupečieš niekedy aj ten chlieb, čo mi najviac chutil
Celozrnnýchlieb s grahamovou múkou. Chrumkavý domáci chlieb. Do veľkej nerezovej misy z kuchynského robota som nasypala všetky múky, hladkú špaldovú som dala navrch
celozrnnej špaldovej múky. V minulosti bol pre mňa kváskový chlieb veľkou výzvou. Na chlieb. Dnes stačí, ak si zariadim čas tak, aby som sa mohla okrem pečenia chlebíka venovať aj iným veciam
A kedže je to kváskový chlieb, vydrží prirodzene dlhšie bezkonzervačných trikov. Nezaobídete sa bez domáceho kvásku, ktorý si môžete vypestovať alebo vyprosiť od niekoho, kto už kvások chová
Z nášho stretnutia nakoniec nebolo nič a tak chlieb poputoval do mrazničky. Včera som sa zasa pustila do pečenia chleba, chcela som prekvapiť kamošku domácim chlebíkom
