Držkový guláš recepty

Dana Kavurma/Hovädzia kavurma

Dana Kavurma/Hovädzia kavurma

na guláš) nakrájaného na menšie kocky. Huby nezbieram, lebo to neviem, ale na tanieri nimi veru nepohŕdnem
Držkový guláš ala ja (fotorecept)

Držkový guláš ala ja (fotorecept)

2 Nakrájam si jednu zelenú papriku a jednu ošúpanú paradajku na kocky, 3 Pridám k udusenej cibuli, nezabudnem na zemiaky nakrájané tiež na kocky, ochutím soľou, mletým čiernym korením, drvenou rascou a červenou paprikou prípadne gulášovým korením (ale to používam málokedy). 6 Do podusenej zeleniny pridám šampiňóny 7 a držky, 8 pridám ešte červenú papriku (aby bol guláš krásne červený), 9 podlejem vodou a nechám povariť, aby sa všetky chute spojili
Držkový guláš (fotorecept)

Držkový guláš (fotorecept)

5 Ošúpané paradajky nakrájame a pridáme do gulášu. 1 Dve cibule očistíme a nakrájame na rezančeky. Opražíme v hrnci na oleji (asi 3 polievkových lyžiciach)