Je to omáčka. Dobrá omáčka by sa bez nejakej takejto zložky, ktorá ju zjemní, nemala zaobísť. Ak je omáčka príliš hustá, rozriedime ju ešte trochou mlieka
Ahoj, moji drahí, ani neviem, kedy som naposledy pridávala nový príspevok. Hanba mi, ale bohužiaľ, okolnosti to tak chceli a život sa riadi podľa vlastných pravidiel
batátové hranolky boli príjemne sladkasto pikantné, hubová omáčka sa k nim výborne hodila a steak. s batátovými hranolkami a dubákovou omáčkou so zeleným korením
Ani vizuálny výsledok nie je podľa mojich predstáv, zase raz to vypadá ako jedna veľká neforemná kopa uprostred taniera, pretože kým som si pripravila servírovanie, omáčka stuhla
1 na oleji podusíme cibuľu, pridáme pokrájané hríby a spolu dusíme do mäkka,trochu podlievame vodou, 2 pridáme syr a miešame, aby sa nám syr roztopil , pridáme rozmarín, smotanu a spolu prevaríme, 3 omáčku zredukujeme,aby nebola riedka, dochutíme soľou a korením a podávame so špagetami
1 Na lyžici masla opečieme na malé kocky nakrájanú cibuľu, zalejeme vodou, pridáme očistené a umyté srdce, pridáme bobkový list, nové a celé čierne korenie a dusíme do mäkka
