2 horné časti kuracieho stehna. 2 dolné časti kuracieho stehna. Najlepšia kamarátka ma ukecala, že sa nedá neustále fungovať v GO-GO-GO móde, ale občas treba aj vypnúť a hodiť starosti za hlavu
Počas pečenia som kuraciestehná prelievala výpekom. Pekne vidno, ako na povrchu kuracieho stehna skaramelizoval med, rovnako pomarančové kolieska, kožička je krásne chrumkavá, mäsíčko je šťavnaté a mäkkučké ako masielko, má úžasnú chuť po zázvore, mede, pomaranči a borievkach, celé jedlo vytvára nádherne voňavú kompozíciu po pomarančoch, borievkach a olivovom oleji, príjemne osviežujúcej chuti
1 pripravíme si zeleninu, každý podľa svojho gusta a podľa gusta svojich stravníkov ja mám baklažán, cuketu, celer, petržlen, kaleráb, mrkvu, brokolicu, špargľu, cibuľku a našla som v chladničke aj pár kúskov šampiňónov
výpek som pridala k pomarančovo-maslovej šťave, ktorú som prudkým varom zredukovala na polovicu, časťou tejto medovo - pomarančovo - maslovej zredukovanej šťavy som preliala kuraciestehná v pekáčiku, zvyšok tejto zmesi som uchovávala v teple a použila som ju ako omáčku na podliatie hotového jedla
horné kuraciestehná. Vložila som k zmesi ryže aj kuracie mäso a nechala pod pokrievkou dusiť 15 minút. Vložila som k zmesi ryže aj kuracie mäso a nechala pod pokrievkou dusiť 15 minút
Opláchnite kuracie mäso v studenej vode a nechajte ho nasiaknuť pár minút. Pridajte kuracie mäso. 1 Príprava kuracieho mäsa a cestovín. Odstráňte prebytočný tuk a blany z približne 1350 g kuracieho mäsa (kuraciestehná alebo prsia, prípadne krídla) a nakrájajte ich na kúsky s veľkosťou 2,5 cm x 6 cm
Dosiahnete tak chutnejšie a krehkejšie kuracie mäsko. Na druhý deň stehná vyberte z nálevu, osušte a sprudka opečte z každej strany na olivovom oleji, aby sa zatiahlo
