Dusena cervena hlavkova kapusta recepty

Dusená kapusta po našom

Dusená kapusta po našom

Niektorí pri stole možno zistia, že im netreba kačku ani knedľu, stačí kapusta. 1 Večer pred prípravou kačacinu alebo husacinu nasolíme, orascujeme a odložíme do chladu
Chrumkavé fašírky z novej bielej hlávkovej kapusty /fotorecept/

Chrumkavé fašírky z novej bielej hlávkovej kapusty /fotorecept/

3 Pridala som pokrájanú cibuľu, soľ a celé som dobre premiešala, nechala som hodinku odstáť, aby kapusta skrehla a pustila vodu. 3 Pridala som pokrájanú cibuľu, soľ a celé som dobre premiešala, nechala som hodinku odstáť, aby kapusta skrehla a pustila vodu
Pečený bôčik s duseným kelom ako prílohou (fotorecept)

Pečený bôčik s duseným kelom ako prílohou (fotorecept)

1 Večer si pripravíme bôčik. Na spodok pekáča rozložíme kolieska cibule. Na to poukladáme bôčik. Osolíme a okoreníme ho,na každý kúsok pretlačíme cesnak,posypeme mletou červenou paprikou,na každý nastruhame štipku muškátoveho orieška a pridáme malé vetvičky rozmarínu a šalvie
Varená – Maruškina KarleVarle – knedľa (fotorecept)

Varená – Maruškina KarleVarle – knedľa (fotorecept)

1 nástup a prehliadkové defilé ingrediemcií. 2 3÷4 rohlíky (môžu byť 2÷3 dňové) a 2 krajce bieleho chleba pokrájame na asi centimetrové kocky (rohlíky v tunajších podmienkach sú „fľo_fľo“, mäkké, tak som použil adekvátne množstvo francúzskej bagetky a chlieb Country Italien) a na sucho ich popražíme na peknú hnedo-červenkastú farbu
Zemplínske holúbky (fotorecept)

Zemplínske holúbky (fotorecept)

1 Mäso z pliecka pomelieme. Cibuľu spražíme na oleji,na koniec pridáme trocha červenej papriky a dáme vychladnúť