Encián v lístkovom ceste recepty

Slaný koláč od Marcela.

Slaný koláč od Marcela.

Robila som od nich šalát s pečenou schwarzwaldskou šunkou, šalát s pečeným enciánomv cukete, posledný víkend som opekala krkovičkumarinovanúvpive a tiež som skúsila slaný balkánsky koláč Banitsa
Plesňový syr v lístkovom ceste s brusnicami

Plesňový syr v lístkovom ceste s brusnicami

encián (hermelín) a na syr navrstvímepolovicu brusníc. 1 Lístkové cesto rozvaľkáme na hrubší plát a rozdelíme na 4 rovnakéštvorce. 2 Potom chytíme všetky štyri konce cesta a v strede nad syrom ich spojíme a pritlačíme. 3 Podávame s brusnicami a prípadne americkými zemiakmi. 1 Lístkové cesto rozvaľkáme na hrubší plát a rozdelíme na 4 rovnakéštvorce
Plesňový syr v lístkovom ceste (fotorecept)

Plesňový syr v lístkovom ceste (fotorecept)

Navrch dáme nakrájaný pór. Celé to zabalíme do batôžka a natrieme rozšľahaným vajíčkom. Podávame s ľahkým zeleninovým šalátom, alebo každý čo má rád
Enciánové lístkové batôžky

Enciánové lístkové batôžky

1 Lístkové cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske, do stredu cesta vložíme hermelín, zabalíme ho do „batôžka“, ktorý dáme na vymastený pekáč. 2 V miske vyšľahámevajíčko, osolíme ho a potrieme ním batôžtek. Pečieme vovyhriatej rúre (160 oC ) asi 15 min. 1 Lístkové cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske, do stredu cesta vložíme hermelín, zabalíme ho do „batôžka“, ktorý dáme na vymastený pekáč. 2 V miske vyšľahámevajíčko, osolíme ho a potrieme ním batôžtek. Pečieme vovyhriatej rúre (160 o
Tajomstvo v batôžku

Tajomstvo v batôžku

1 Ak nemáme už rozvaľkanélístkové cesto, tak rozvaľkáme natenko a prekrojíme na štvorce 2 Na každý štvorec cesta uložíme nakrájaný encián podľa veľkosti, aby sa nám vmestil a rožky cesta preložíme naň, ako batôžtek 3 Dáme na papierom vyložený plech, potrieme vajíčkom a upečieme do zlatova. Podávame buď ako predjedlo, alebo s pečenými zemiakmi 1 Ak nemáme už rozvaľkanélístkové cesto, tak rozvaľkáme natenko a prekrojíme na štvorce. 2 Na každý štvorec cesta uložíme nakrájaný encián podľa veľkosti, aby sa nám vmestil a rožky cesta preložíme naň, ako batôžtek